Na 12 maanden in vaten onthult deze Bordeaux blend, met een meerderheid aan Merlot, frisse, fruitige aroma's met een kruidige achtergrond. Het gehemelte is soepel, rond en fruitig. Een evenwichtige, toegankelijke rode wijn, ideaal voor barbecues aan het einde van het seizoen!
Functies
Domein
Château Les Mangons
Jaartal
2015
Benaming
Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon
Terroirs
klei-kalksteen en siltige kleigrond
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Korte koude maceratie vóór de gisting. Gisting in roestvrijstalen vaten met inheemse gisten. Warme maceratie gedurende enkele dagen na de gisting.
Rijping
12 maanden in vaten op fijne droesem
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
diepe granaatkleur
Neus
schoon, fruitig met een kruidige noot
Smaak
Rond, soepel en fruitig. Evenwichtig, eenvoudig en toegankelijk.
Serveren
bij 16°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrilde runderkebabs, kalfsentrecote à la Normande, pure chocolademousse...
Kasteel Les Mangons
Bordeaux
Klantrecensies
Koop je Mangons wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*