"Deze nieuwe cuvée gecreëerd door François Thienpont speelt de Merlot-kaart met een ronde, bloemige, fruitige en zeer harmonieuze wijn. Gemakkelijk te drinken maar met een volle body". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2015) In lijn met het gamma is deze cuvée voornamelijk gemaakt van Merlot. Een fruitige, makkelijk drinkbare stijl die past bij de wens van François Thienpont om wijnen te maken die betaalbaar zijn, zowel qua smaak als qua geld.
Functies
Domein
F. Thienpont
Jaartal
2011
Benaming
Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Terroirs
klei-kalksteenplateau
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Per pakket, lichte extractie door transport. Korte vattingperiode van 2 weken.
Rijping
7 maanden op fijne droesem in roestvrij staal en cementvaten
Degustatie & combinaties
Oog
mooie diepe granaatkleur
Neus
boeket van rode vruchten met kruidige noten
Smaak
Rond en dicht. Goed in balans met zijdezachte tannines. Aanhoudende afdronk met een heerlijk fruitige frisheid.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken van
2015
Drinken vóór
2017
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rode tonijntartaar, kalfskoteletjes, vleeswarenschotels...
F. Thienpont
Bordeaux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2015) 14/20 + Coup de Coeur (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over wijn:
Deze nieuwe cuvée van François Thienpont speelt de Merlot-kaart met een ronde, bloemige, fruitige en zeer harmonieuze wijn. Gemakkelijk te drinken maar met een volle body.
Over het domein:
Terra Burdigala werd opgericht door Stéphane Derenoncourt en François Thienpont en biedt wijnen van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, die vanaf de wijnstok tot aan de botteling worden gecontroleerd door het duo, dat samenwerkt met elk van de betrokken wijnmakers. Het assortiment bevat nu een nieuwe wijn, Lalande l'Etoile, gevinifieerd door Guillaume Thienpont.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. LODEWIJK V. Gepubliceerd op 12/08/2018
Uitstekende P/Q-verhouding.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS A. Gepubliceerd op 07/01/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SERGE S. Gepubliceerd op 03/10/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BLANQUE S. Gepubliceerd op 11/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Thienpont wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*