Château Lamothe de Haux - Valentine 2014

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Château Lamothe dateert uit de 16e eeuw en is sinds 1956 in dezelfde familie. Vandaag wordt de 80 hectare grote wijngaard beheerd door Anne Neel en haar kinderen, Maria en Damien Chombart. Ze hebben de wijngaard uitgebreid en indrukwekkende ondergrondse galerijen in de kelders gebouwd. De Valentine cuvée wordt met zorg en respect voor klassiek evenwicht gemaakt. Hij heeft de tand des tijds doorstaan en is trouw gebleven aan zijn stijl.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Hoewel het wijnjaar 2014 niet altijd het gemakkelijkste was voor de Chombarts, was het een bijzonder goede wijn, zoals blijkt uit deze bewonderenswaardige wijn met zijn diepe, briljante kleur. De merlot (80%) geeft de wijn een suave, fruitige geur die perfect samengaat met frissere vanille- en mentholtoetsen. De soepele, volle, rijke, ruime en elegante smaak wordt ondersteund door weelderige tannines die zorgen voor een vol en gedistingeerd geheel.

Over het domein:

Gelegen op de top van een klei-kalkstenen heuvel strekt Lamothe de Haux zijn wijngaarden uit over 77 hectare, waaronder Ch. Manos, gewijd aan Cadillacs, verworven in 1991. Het domein is sinds 1956 doorgegeven aan vier generaties vrouwen. Vandaag wordt het geleid door Maria en Damien Chombart.