Château Castel la Rose - Côtes de Bourg Sans soufre ajouté 2019

Name: Château Castel la Rose - Côtes de Bourg Geen zwavel toegevoegd 2019
Brand: Château Castel la Rose
Rating: 3.7 (10 reviews)

Côtes de Bourg|Rode wijn

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (10 klanten)

92/100

A. Larsson

(Wijnoogst notities 2018)

merlot

fijnproever

zonder toegevoegde zwavel

"Een succesverhaal

Een verleidelijke paarse kleur. De nog jonge neus is exotisch en temperamentvol met toetsen van zoete specerijen en rood fruit. In de mond zorgen de gepolijste tannines en het volle karakter voor een grote zuiverheid. Een waar genot!

Functies

Domein

Château Castel la Rose

Cuvée

Sans soufre ajouté

Jaartal

2019

Benaming

Côtes de Bourg

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

100% Merlot

Terroirs

Klei-kalksteen bodem

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Geen zwaveling van oogst tot botteling. Vinificatie in cementvaten bij een temperatuur van 23°C. Elke maand proeverij en oenologische analyse.

Rijping

In cementvaten bij 10°C, geen rekken om oxidatie te beperken

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

De diepe robijnrode kleur onderstreept de jeugdigheid van deze wijn.

Neus

Intens fruitige neus met een vleugje menthol op de afdronk

Smaak

Een concentraat van vers fruit versterkt door een elegante tanninetoon.

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2024

Bewaker

1 tot 3 jaar

Combinaties van eten/wijn

Serveer met wit vlees, vleeswarenschotels, gehaktballetjes, lasagne...

Kasteel Castel la Rose

Meer informatie over Château Castel la Rose

Côtes de Bourg

Meer informatie over Côtes de Bourg

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Dit domein is een familieverhaal dat begon in 1970. Gisèle en Rémy Castel besloten in de jaren 1970 om hun wijn in flessen te verkopen. Vandaag de dag zetten drie vrouwen hun werk voort: hun dochters Catherine en Caroline en hun nichtje Amélie. Verspreid over drie terroirs beslaat de wijngaard 26 hectare Côtes-de-Bourg en regionale AOC.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Andreas Larsson

Gewaardeerd 92/100 (Vintage 2018)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

uit 10 beoordelingen

Notitie en advies van M. BRICE P. Gepubliceerd op 18/09/2021

3,5/5 voor de prijs en kwaliteit! Het fruit van het fruit van het fruit. Het hele jaar door drinken op 14°.