Château Puy d'Amour - Côtes de Bourg Coup de foudre (Sans soufre ajouté) BIO 2021

Name: BIO Château Puy d'Amour - Côtes de Bourg Coup de foudre (Zonder toevoeging van zwavel) 2021
Brand: Château Puy d'Amour
Rating: 3.2 (16 reviews)

Côtes de Bourg|Rode wijn|Organisch

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,2/5 (16 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

91/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

Médaille d'Or

Challenge International du Vin

merlot

fruitig

rond-flexibel

zonder toegevoegde zwavel

biologisch&bon

"Een fruitbom!"

"Soepel, fris, gebouwd op een perfect rijp lichaam, deze Côtes-de-Bourg is nu al erg lekker en belooft veel goeds voor de toekomst. We houden van zijn zijdezachte textuur, sappig fruit, volume, rondheid en, meer in het algemeen, zijn uitstekende harmonie. Een goede prijs-kwaliteitverhouding voor deze mooie wijn, die goed past bij gebraden gevogelte. (Guide Hachette des Vins - Editie 2024) - Château Puy d'Amour is een ideale begeleider van gegrild rood vlees, vlees in saus of fijne kazen. Een ideale rode wijn, vol charme!

Functies

Domein

Château Puy d'Amour

Cuvée

Coup de foudre

Jaartal

2021

Benaming

Côtes de Bourg

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Kalksteenrots tot 20 meter dik, met een dikke laag klei of rood grind op de hoger gelegen gronden

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

In roestvrijstalen vaten zonder toevoeging van sulfiet, maar met voorzichtig overpompen bij lage temperatuur.

Rijping

4-5 maanden in betonnen vaten voor het bottelen in het voorjaar

Mate van alcohol

13%

Organisch

Degustatie & combinaties

Neus

Een explosie van fruit met een vleugje houtachtigheid

Smaak

Rond, fijn en glad

Serveren

AT 14-15°C

Open

Vooraf beluchten voor recente wijnen

Drinken van

2025

Drinken vóór

2030+

Combinaties van eten/wijn

Ideaal bij gegrild rood vlees of vlees in saus, belegen kazen...

Kasteel Puy d'Amour

Meer informatie over Château Puy d'Amour

Côtes de Bourg

Meer informatie over Côtes de Bourg

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2024) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)

Over wijn:

Soepel, fris en gebouwd op perfect rijp fruit, is deze Côtes-de-Bourg nu al erg lekker en veelbelovend voor de toekomst. We houden van zijn zijdezachte structuur, sappig fruit, volume, rondheid en, meer algemeen, zijn uitstekende harmonie. Goede prijs-kwaliteitverhouding voor deze zeer aantrekkelijke wijn, die goed past bij gebraden gevogelte. 2025-2033

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100

Over wijn:

Deze rijpe wijn met zachte textuur is nog jong. Fruit zoals braam is erg aanwezig, wat de wijn rijkdom en lagen zuur geeft. Hij ontwikkelt zich goed, maar heeft tijd nodig. Drink vanaf 2026.

Concours des vins de Mâcon

Wijn met Gouden Medaille (gids 2022)

Challenge International du Vin

Wijn met Gouden Medaille (gids 2022)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,2/5

van de 16 beoordelingen