Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2019
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Vinous
-
92+/100
Robert Parker
-
92-94/100
Jeb Dunnuck
-
16+/20
Jancis Robinson
"Een onweerstaanbare vintage van explosieve schoonheid!
"De 2019 Roc de Cambes heeft zich briljant geopenbaard, met aroma's van zwarte bessen, zoete bessen, sigarenwikkel en rijke specerijen, gevolgd door een volle, gelaagde, elegant gespierde, diepe en geconcentreerde smaak, met een vlezige kern van fruit omlijst door rijpe zuren en rijpe, poederachtige tannines. Dit iseen mooi wijnjaar dat de 2016 waarschijnlijk zal vertrappen. Appellatie Ondanks zijn bescheiden, aarzel niet om hem in een kelder te bewaren, want Roc de Cambes is altijd beter geïntegreerd en interessanter met een decennium onder zijn riem dan toen hij voor het eerst uitkwam." (Wine Advocate 2022). Levering in houten kisten voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
Functies
Domein
Château Roc de Cambes
Jaartal
2019
Benaming
Côtes de Bourg
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
Encépagement : 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Rijping
Rijping in vaten is een lang en nauwgezet proces dat plaatsvindt in een gematigde kelder (zonder airconditioning), met regelmatige injecties van zuurstof (uit de vaten, in de vaten zelf of door talrijke rekken). Het belangrijkste is niet de "blootstelling aan zuurstof", maar de actie van de zuurstof op de moleculaire combinaties, zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen zonder oxidatief te zijn.
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Dichte paarse kleur
Neus
Rijpe, dichte fruitaroma's van zwarte bes, zoete bessen, sigaar en rijke specerijen.
Smaak
Vol, gelaagd, elegant gespierd, diep en geconcentreerd
Serveren
AT 16-18°C
Open
Hoe jonger het wijnjaar, hoe meer er van tevoren belucht en gedecanteerd moet worden.
Drinken van
2027
Drinken vóór
2047
Bewaker
Drink nu of bewaar
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vleeswaren, rood vlees, wild, gerijpte kazen...
Kasteel Roc de Cambes
Côtes de Bourg
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Deze Côtes-de-Bourg van François Mitjavile ligt op een klei-kalksteenterroir op het zuiden. De briljante eigenaar van Tertre-Rotebœuf (in Saint-Émilion) heeft het met dezelfde nauwgezette aandacht voor detail ontwikkeld om een geweldige wijn te maken. Met een vergelijkbaar maar heel ander terroir, meer alluviaal, is Cambes geen tweede wijn maar een andere expressie, soepeler en fluweliger, van het talent van François Mitjavile en zijn dochter Nina. Beide wijnen hebben hun eigen persoonlijkheid in recente wijnjaren, en deze bewijst origineel en briljant te zijn, een verre schreeuw van de gepolijste, conventionele Bordeaux!
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (Guide 2022) 92+/100 (voortreffelijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De 2019 Roc de Cambes toont zich briljant, met aroma's van zwarte bessen, zoete bessen, sigarenwikkel, eerste verdieping en rijke specerijen, gevolgd door een volle, gelaagde, elegant gespierde, diepe en geconcentreerde smaak, met een vlezige kern van fruit omlijst door rijpe zuren en rijpe, poederachtige tannines. Dit is een mooie wijn die de 2016 dreigt te vertrappen. Appellatie Ondanks zijn bescheiden omvang, aarzel niet om deze wijn in een kelder te bewaren, want Roc de Cambes is altijd beter geïntegreerd en interessanter met een decennium onder zijn riem dan bij de release.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Dit is een domein dat wijnliefhebbers zal aanspreken die op zoek zijn naar een kenmerkende Bordeaux-stijl. Geïnspireerd door François Mitjavile, van Château Tertre Rotebœuf in Saint-Émilion, bestaat de productie uit Domaine de Cambes (Bordeaux, gelegen in de paluds) en Château Roc de Cambes (Côte-de-Bourg, op de hellingen). De laatste heeft druiven die een hoog rijpingsniveau hebben bereikt en worden klassiek gerijpt, met de beste producten uit de kuiperij van Radoux. De wijnen zijn onmiddellijk herkenbaar, met intense, houtachtige aroma's. Ze rijpen met charme, maar kunnen sommige fijnproevers die op zoek zijn naar een frisse, dorstlessende fles vermoeien. Kleinere wijnjaren', met een lagere rijpheid, zijn vaak echte successen, zoals 2007. Een unieke stijl, maar wel een die soms tot verdeeldheid leidt.
Jancis Robinson
Wijn gewaardeerd 16+/20
Domein beoordeeld Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Beoordeeld op 93/100
Jeb Dunnuck
Beoordeeld op 92-94/100
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ANDRE S. Gepubliceerd op 29/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Roc de Cambes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024