Château La Fleur de Boüard 2011
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
17/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
RVF
-
90/100
Robert Parker
"De 2011 La Fleur de Boüard is rijk, vol, rijp en assertief. De wijn is groot, zacht en heerlijk, met extra rijpe merlot die laat en met lage opbrengsten is geoogst. In relatief korte tijd heeft Hubert de Bouard (eigenaar van Château Angelus) een benchmark gecreëerd voor de grootsheid van Lalande de Pomerol. Appellatie Bij een proeverij na 10 tot 15 jaar bewijzen de wijnen van Bouard consequent hun overtuiging dat ze op een groots terroir zitten, ook al is dat bescheiden in vergelijking met zijn naaste buren, Pomerol en Saint-Emilion." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Functies
Domein
Château La Fleur de Boüard
Jaartal
2011
Benaming
Lalande-de-Pomerol
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
85% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon 7% Cabernet Franc
Terroirs
16,7 hectare zand-klei aan de oppervlakte en grind op de ondergrond op het Néac plateau en 8,5 hectare in één blok op een verbazingwekkende grindheuvel met 15% tot 20% klei op het Lalande Pomerol plateau.
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Maceratie voorgisting bij 8 tot 10°C. Alcoholische gisting. Maceratie gedurende 3 tot 5 weken. Malolactische gisting in vaten
Rijping
18 tot 24 maanden in 75% tot 80% nieuwe vaten. Geen fining, geen filtratie
Degustatie & combinaties
Oog
zeer dichte kleur met paarsachtige accenten
Neus
een mix van rood en zwart fruit met hints van rook en mokka
Smaak
Zoete aanzet. Ontwikkelt zich met grote aromatische finesse naar fruitige tonen zoals morellen. Zeer fijne tannines. Mooie rondheid. Aanhoudende koffiesmaken op de afdronk.
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Deze wijn past subtiel bij entrecôte bordelaise of exotische gerechten.
Kasteel La Fleur de Boüard
Lalande-de-Pomerol
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijnclassificatie (gids 2014) 17/20 (referentiewijn)
Domaine noté (gids 2016) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Mooie kwaliteit van substantie, er is een sap zowel rijp als fris met energieke tannines die goed zouden moeten evolueren.
Over het domein:
Hubert de Boüard kocht dit Lalande de Pomerol domein in 1998. Het staat aangeplant in twee gebieden, één van grof grind en het andere van zand en klei. Sinds de eerste wijnoogst hebben deze terroirs een wijn met veel stijl voortgebracht. Elk jaar maakt Hubert de Boüard een cuvée van het kiezelachtige terroir die hij zelf omschrijft als een "UFO" (Unidentified Wine Object). De Plus: een zeer ambitieuze cuvée die 33 maanden rijpte op nieuwe eik.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 90/100 (uitstekende wijn)
Over wijn:
De 2011 La Fleur de Boüard is rijk, vol, rijp en assertief. De wijn is groot, zacht en verrukkelijk, met extra rijpe merlot die laat geoogst is en weinig opbrengt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 15,5/20 (Goede wijn)
Estate beoordeeld (2016 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
AppellatieHubert de Boüard heeft dit opmerkelijke domein naar de top van zijn kunnen gebracht door dezelfde wijnbouw- en vinificatieprincipes toe te passen die hebben gezorgd voor het succes van Château Angélus in St Emilion. Hij produceert rijke maar evenwichtige wijnen met een voortreffelijke aromatische charme. Recente wijnjaren zijn nog eleganter. Een selectie van de beste druiven kan in de beste jaren de cuvée Le Plus de la Fleur de Boüard opleveren, die openlijk probeert te wedijveren met de meest prestigieuze Pomerols. Dat lukt, maar soms tot overmaat van ramp! In 2012 nam het domein een gloednieuwe kuiperij in gebruik, volledig ontworpen om te werken op zwaartekracht en met omgekeerde kegelvormige kuipen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. THIERRY V. Gepubliceerd op 02/09/2018
Goed afgerond in de mond, met goed geïntegreerde tannines.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS H. Gepubliceerd op 05/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID F. Gepubliceerd op 20/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Fleur de Boüard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024