"De wijnen van Lucien Guillemet, en Boyd-Cantenac in het bijzonder, hebben een onvergelijkbare, zeer kenmerkende stijl. Sommige mensen zullen zich concentreren op de houttonen, die opvallen in de gebrande smaken, maar het zou zonde zijn om de uitnodigende, duidelijke fruittonen te negeren die het bouquet verrijken! In de mond heeft de wijn een heerlijke aanzet! Hij is dicht en charmant. De fijne tannines komen langzaam tevoorschijn en harmoniëren met de zuurstructuur. De zure structuur geeft hem pit en frisheid op de afdronk. Een smakelijke, heerlijke wijn die een beetje rijping verdient. 2026-2044" (Yves Beck 2021) - Levering in houten kisten voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
Functies
Domein
Château Boyd Cantenac
Cuvée
3ème Grand Cru Classé
Jaartal
2019
Benaming
Margaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
68% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Terroirs
Zand, grind en grind uit het oude Quartair
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In cement- en roestvrijstalen vaten
Rijping
12 tot 18 maanden in eikenhouten vaten
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere, intens paarse kleur
Neus
Zeer aromatisch met zwart fruit en geroosterde noten
Smaak
Rijk, zijdeachtig, vol, met soepele maar aanwezige tannines
Serveren
AT 17-18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2026
Drinken vóór
2044
Productie
Gemiddeld 70.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood en wit vlees, wild, gerijpte kazen...
Château Boyd Cantenac
Margaux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100
Domaine beoordeeld (gids 2018) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over wijn:
Intens en smaakvol, met hints van cederhout en veel persoonlijkheid. Een wijn om neer te leggen, met een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.
Over het domein:
Deze kleine wijngaard van 17 hectare wordt gerund door de eigenaar Lucien Guillemet, net als zijn buurman Château Pouget. Hij is landbouwingenieur en oenoloog, een perfectionist met een temperament die modetrends en moderniteit schuwt. Hij kent zijn vak door en door en heeft ook in de afgelopen wijnjaren complete wijnen geproduceerd die lang kunnen rijpen.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 95/100
Over wijn:
Donkere, geconcentreerde neus met intense bramenaroma's. De structuur is vanaf het begin uitstekend. Je voelt de dichtheid van het fruit, zo goed geproportioneerd en evenwichtig. In de mond is dit een rijke, volle stijl met een verfrissend muntaspect. Hij heeft heerlijke kruidige randen en een heldere zuurgraad die hem voortstuwt. De textuur is opmerkelijk, met zachte maar aanwezige tannines die een zeer aantrekkelijk mondgevoel geven. Ik wilde echt nog een glas, maar hij zal nog beter worden met nog een paar jaar rijping. Drinkmoment: 2027 - 2044.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een fijn terroir van dun kiezelhoudend grind (17 ha), een gediversifieerd druivenras, waaronder Petit Verdot, en een familie met stevige Médoc roots, de Guillemets (eigenaars sinds 1932). De Guillemets offeren zich niet op aan mode en streven naar evenwicht en finesse in hun wijnen. Een authentieke Grand Cru, opgericht in 1754 door een wijnhandelaar uit Belfast en sinds 1996 gerund door oenoloog en agronoom Lucien Guillemet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100
Domaine beoordeeld (gids 2018) 2*Stars (Deze grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over wijn:
Deze wijn heeft wat tijd nodig om te rijpen, met zijn mooie, zachte, zijdeachtige textuur, omhuld door charmant, maar nog niet gesmolten hout. Mooie tanninekorrel en soepele textuur.
Over het domein:
Lucien Guillemet, een discrete en vriendelijke man, beheert zijn domein met de grootste zorg. Er is hier niets ostentatiefs in de kelders of zelfs in de flessen.Appellatie Toch is de wijn een van de meest enthousiaste klassieke expressies van . Hij evolueert perfect in de fles en toont zich gracieus en zeer zijdezacht. De consistentie van de recente wijnjaren heeft ons ertoe aangezet om hem dit jaar een tweede ster toe te kennen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Over wijn:
Aroma's van bramen, bosbessen, gedroogde bladeren, aarde, houtskool, geroosterde noten en grafiet. Medium tot vol met stevige, strakke tannines. Gestructureerd en compact met een nat aardekarakter. Probeer na 2025.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100
Over wijn:
Opmerkelijk rokerig in de neus, met toetsen van houtskool en bloemen. In de mond een prachtige combinatie van zeer fris, knapperig fruit en de rokerige tonen van de neus. Een heerlijke afdronk met koffiearoma's.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100
Over wijn:
De wijnen van Lucien Guillemet, en Boyd-Cantenac in het bijzonder, hebben een onmiskenbare, zeer kenmerkende stijl. Sommige mensen zullen de nadruk leggen op de houttoetsen, die opvallen in de gebrande smaken, maar het zou zonde zijn om de uitnodigende, duidelijke fruittonen te negeren die het bouquet verrijken! In de mond heeft de wijn een heerlijke aanzet! Hij is dicht en charmant. De fijne tannines komen langzaam tevoorschijn en harmoniëren met de zuurstructuur. De zure structuur geeft hem pit en frisheid op de afdronk. Een smakelijke, heerlijke wijn die een beetje rijping verdient. 2026-2044
Jean-Marc Quarin
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Over wijn:
Donkere, intens paarse kleur. Zeer aromatische, fruitige neus, met een originele hint van hazelnoot. Delicaat in de mond, aromatisch in het midden, met een smeltende body en smaak, de wijn evolueert een beetje sober, maar smakelijk. De afdronk is van gemiddelde lengte, met het hout dat op dit moment een beetje doorkomt, terwijl de tannine fijn blijft.
Klantrecensies
Koop je Boyd Cantenac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*