Aantekeningen : Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17/20, Guide Hachette 3***(Uitzonderlijke wijn) + Coup de Coeur
"De dieppaars gekleurde 2009 heeft een heerlijke neus van bosbessenlikeur, acaciabloemen, zoethout, grafiet en houtrook. Een grote Margaux, bloemig en elegant, met een uitzonderlijke zuiverheid, medium body, bewonderenswaardig geconcentreerd en rijk. Hij verliest niet de typiciteit van de wijnen die we uit deze regio verwachten en is over het algemeen aanzienlijk eleganter en minder gespierd dan de Saint-Julien, Pauillac en Saint-Estèphe wijnen verder naar het noorden. Gezien zijn tannische profiel heeft Boyd-Cantenac 2009 5-8 jaar kelder nodig en zou hij drie decennia mee moeten gaan. (Wine Advocate - Robert Parker) - Levering in houten kisten voor bestellingen geleverd in Frankrijk van 12 flessen van deze wijn.
Functies
Domein
Château Boyd Cantenac
Cuvée
Grand Cru Classé
Jaartal
2009
Benaming
Margaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot
Terroirs
Kiezelhoudend grind uit het oude Quartair
Wijnbouw
Verstandige teelt met een biologische mentaliteit
Oogst
handmatig
Wijnmaken
vaten van cement en roestvrij staal, de rijpingstijd varieert van 8 tot 35 dagen, afhankelijk van het oogstjaar
Rijping
12 tot 18 maanden in eikenhouten vaten
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe, dichte paarse kleur
Neus
zwart fruit (braam), kruiden, hints van vanille en fijn uitgebalanceerde eiken toetsen
Smaak
uitzonderlijk zuiver, bewonderenswaardig geconcentreerd en rijk, met krachtige, harmonieuze tannines
Serveren
bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2013
Drinken vóór
2040 en meer
Productie
Gemiddeld 70.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des gibiers, des fromages affinés...<br/>
Château Boyd Cantenac
Margaux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2018) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over het domein:
Deze kleine wijngaard van 17 hectare wordt gerund door de eigenaar Lucien Guillemet, net als zijn buurman Château Pouget. Hij is landbouwingenieur en oenoloog, een perfectionist met een temperament die modetrends en moderniteit schuwt. Hij kent zijn vak door en door en heeft ook in de afgelopen wijnjaren complete wijnen geproduceerd die lang kunnen rijpen.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een fijn terroir van dun kiezelhoudend grind (17 ha), een gediversifieerd druivenras, waaronder Petit Verdot, en een familie met stevige Médoc roots, de Guillemets (eigenaars sinds 1932). De Guillemets offeren zich niet op aan mode en streven naar evenwicht en finesse in hun wijnen. Een authentieke Grand Cru, opgericht in 1754 door een wijnhandelaar uit Belfast en sinds 1996 gerund door oenoloog en agronoom Lucien Guillemet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2018) 2*Stars (Deze grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Lucien Guillemet, een discrete en vriendelijke man, beheert zijn domein met de grootste zorg. Er is hier niets ostentatiefs in de kelders of zelfs in de flessen.Appellatie Toch is de wijn een van de meest enthousiaste klassieke expressies van . Hij evolueert perfect in de fles en toont zich gracieus en zeer zijdezacht. De consistentie van de recente wijnjaren heeft ons ertoe aangezet om hem dit jaar een tweede ster toe te kennen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. CLAUDE G. Gepubliceerd op 05/01/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Boyd Cantenac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024