Château Dauzac Margaux 2016 - 5ème Grand Cru Classé
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95-96/100
Bettane & Desseauve
-
95/100
RVF
-
2*Étoiles
Hachette
-
94/100
James Suckling
-
94/100
Decanter
-
93-94/100
Vert de Vin
-
93/100
Jean-Marc Quarin
"2016 is het grootste succes van Dauzac, met een verfijnde en zeer heldere wijn! ~ La RVF
"Donkere, intense en mooie kleur. Intense, fijne, fruitige, zuivere, rijpe en subtiele neus. Fijn zacht bij de aanzet, sappig bij de ontwikkeling, met een smeltende body en een grote tactiele zachtheid, de wijn glijdt door naar de afdronk. De afdronk is hartig, lang, sappig, fris en uiteindelijk zeer Médoc. Een groot succes en een buitenbeentje in Margaux". (Jean-Marc Quarin 2019)
Functies
Domein
Château Dauzac
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Jaartal
2016
Benaming
Margaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
71% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot
Terroirs
Diepe kiezelheuvels (wijnstokken gemiddeld 40 jaar oud)
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handgeplukt in kleine kratten, gesorteerd op een tafel voor en na het ontpitten
Wijnmaken
Koude maceratie vóór de gisting, houten vaten met een dubbele transparante duig om de gisting te controleren, nieuw ontsteelsysteem, geïsoleerde houten en roestvrijstalen vaten met een kleine capaciteit en een afgeknotte kegelvorm.
Rijping
100% Franse eiken vaten (68% nieuw)
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Donker, intens en mooi van kleur
Neus
Complex, dicht en verfijnd bouquet met aroma's van pruimen en specerijen
Smaak
Zeer rijk en precies, zonder overdaad, met helder fruit en een dichte, complexe grondstof, perfecte balans tussen zuurgraad en alcohol.
Serveren
AT 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2023
Drinken vóór
2035
Productie
120.000 flessen
Bewaker
2040+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met varkensfilet, parelhoen à la forestière, eendenborst...
Château Dauzac
Margaux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Beoordeeld op 95-96/100
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Krachtig, diep, viriel, met een heel sterk cabernet sauvignon karakter en opmerkelijk rijp fruit, dit is een uitstekende langeafstandsrijder waar je op zult moeten wachten.
Over het domein:
Dit in 1855 geklasseerde domein van de vijfde generatie, dat qua ligging van de wijngaarden direct grenst aan Giscours en Siran, was sinds 1988 eigendom van MAIF, dat het begin 2019 verkocht aan de Bretonse groep Samsic, geleid door Christian Roulleau. Het opmerkelijke technische team, geleid door Philippe Roux en Laurent Fortin, blijft op zijn plaats en vervult in veel opzichten een voorbeeldfunctie. Ze hebben grote inspanningen geleverd om de gebouwen te renoveren, met groot respect voor het milieu, en om de technische gebouwen te moderniseren, aangevuld met een niveau van wijnbouw en vinificatie dat we graag meer zouden zien. De laatste wijnjaren hebben complete wijnen opgeleverd die door de critici zijn geprezen: een krachtige, harmonieuze grand vin en twee tweede wijnen, aurore, die dicht bij de stijl van de eerste ligt, en la-bastide, die soepeler is.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2018) 94/100
Over wijn:
Opnieuw zijn het de rijkdom en het vertrouwen van de constructie die hier opvallen. Het zoete fruit en de hoge aromatische tonen nemen de tijd om zich in het glas te ontvouwen, waarbij een duidelijke soepelheid van de tannines zichtbaar wordt. Dit is een wijn van goede kwaliteit, ook al is hij een beetje donker (we proefden 2 flessen, omdat we ons afvroegen wat de vluchtige zuurgraad van de eerste was). Een uitstekende weerspiegeling van de investeringen en aandacht voor detail bij Dauzac. 2024-2040
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2020) 2**Stars (uitstekende wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Intens en diep, de kersenkleur suggereert een rijke wijn. De kracht van het bouquet, met toetsen van rijp rood en zwart fruit, voldoet aan deze verwachting. Gedragen door zijdezachte tannines, evenwichtig, vol en met een goede aromatische complexiteit, staat het gehemelte garant voor de toekomst van deze 2016. 2023-2030
Over het domein:
Na een glorieuze periode in de 19e eeuw raakte deze cru in een staat van lethargie in de eerste helft van de 20e eeuw, alvorens herboren te worden dankzij de familie Miailhe, afkomstig uit Siran, de familie Châtelier, afkomstig uit de Champagne, en ten slotte, in 1989, MAIF, die het beheer van het domein in 1992 toevertrouwde aan André Lurton. Zijn dochter, Christine Lurton Bazin de Caix, beheerde het domein tussen 2005 en 2013. Laurent Fortin verving haar en in 2014 verkocht André Lurton zijn aandeel aan MAIF. De wijngaard beslaat 45 hectare in één blok.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2020) 95/100
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
2016 is het beste succes van Dauzac met een verfijnde en zeer heldere wijn. Het fruit is helder, helder en sappig en de afdronk ontvouwt heerlijke, fijn zilte tonen.
Over het domein:
De cru staat nu al een aantal jaargangen stevig in de running. Laurent Fortin, sinds 2014 directeur van de cru, heeft zijn initiatieven geïntensiveerd, geëxperimenteerd en het assortiment uitgebreid. Hij is erin geslaagd een nieuwe impuls te geven aan de cru, die nu als een zekerheid wordt beschouwd. Nu de cru in handen is van de familie Roulleau, zal hij nog meer vooruitgang boeken, met een zeer geavanceerde aanpak van de wijnbouw.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 94/100
Over wijn:
Aroma's van braam, bosbes en zoete tabak. Vol, dicht en veelzijdig, met rijpe tannines en een zachte maar gepolijste tannine-finish. Een jonge Bordeaux met veel structuur en concentratie. Probeer na 2022.
Jean-Marc Quarin
Genoteerde wijn (gids 2019) 93/100
Over wijn:
Donkere, intense en mooie kleur. Intense, fijne, fruitige, zuivere, rijpe en subtiele neus. Fijn zacht bij de aanzet, sappig bij de ontwikkeling, met een smeltende body en een grote tactiele zachtheid, de wijn glijdt door naar de afdronk. De afdronk is hartig, lang, sappig, fris en uiteindelijk zeer Médoc. Een groot succes en een buitenbeentje in Margaux.
Vert de Vin
Gewaardeerde wijn (gids 2019) 93-94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over wijn:
De neus is elegant, aromatisch, fruitig en pittig, met een fijne rijkdom, fijne korrel, fijne kracht en complexiteit. Er zijn toetsen van vlezige braam, vlezige aardbei en, in mindere mate, zoethout, gecombineerd met toetsen van zwarte bes, chocolade en discrete toetsen van Bourbon vanille, specerijen en een onmerkbaar vleugje peper. Fruitig, mineraal en evenwichtig in de mond, met een goede minerale structuur, spanning, fijne aromatische precisie, fijne romigheid, gulzigheid, fijne korrel, fijne sappigheid, fijne structuur, een beetje frisheid, zachtheid en fijne kauwbaarheid. In de mond geeft deze wijn tonen van vlezige braam, vlezige zwarte bes en, in mindere mate, geplette framboos, gecombineerd met kleine vleugjes vlezige Gariguette-aardbei, toetsen van chocolade, toast, zoethout en een discrete toets van Bourbon vanille en thee. Elegante tannines. Goede lengte. Zeer discrete hint van hazelnoot/amandel op de afdronk. Zeer discrete hint van tonkaboon op de afdronk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4.4/5
uit 36 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL V. Gepubliceerd op 14/06/2024
Uitstekend!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 05/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN G. Gepubliceerd op 30/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MEHDI G. Gepubliceerd op 26/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARIE K. Gepubliceerd op 07/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MAX H. Gepubliceerd op 17/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AURELIEN C. Gepubliceerd op 03/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 03/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLAUDE E. Gepubliceerd op 02/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDRE J. Gepubliceerd op 30/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Dauzac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*