Château Giscours heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw. In die tijd keek een verdedigingstoren uit over het woeste, onherbergzame platteland. Maar het begon allemaal pas echt in 1552, toen Pierre de Lhomme, een rijke lakenkoopman uit Bordeaux, het adellijke huis van "Guyscoutz" kocht, er een enorm landgoed omheen bouwde en de allereerste wijnstokken plantte.
Het wijnbouwavontuur van Château Giscours was begonnen en de opvolgers van onze rijke koopman konden op hun beurt hun bijdrage leveren aan dit formidabele bouwwerk. In de 19e eeuw, onder impuls van de families Promis, Pescatore en Cruse, werd Château Giscours in al zijn pracht en praal getooid: het kasteel werd omgetoverd tot een neoklassiek paleis, een park met zeldzame soorten werd aangelegd door landschapsarchitect Eugène Bulher, en de productiemiddelen werden gemoderniseerd met de bouw van enorme boerderijgebouwen, waaronder de beroemde "Ferme Suzanne"...
Sinds begin 1995 wordt Château Giscours geleid door Eric Albada Jelgersma, die meteen investeerde in de renovatie van de wijngaarden en de gebouwen van de boerderij. Hij omringde zich met een nieuw team dat nu Giscours runt en de traditie voortzet van generaties wijnboeren die van dit domein een wereldberoemde Grand Cru hebben gemaakt.
Appellatie Chateau Giscours is een opmerkelijk terroir dat in Margaux een van 's werelds meest geprezen wijnen heeft voortgebracht. Deze weelderige, voluptueuze wijn staat wereldwijd bekend om zijn krachtige aroma en fijne tannines. Wijnliefhebbers zullen je vertellen dat chateau giscours margaux een sterke persoonlijkheid heeft die elk jaar sterker wordt.
De huidige eigenaren van Domaine de Giscours zijn de familie Tari. De wijngaard beslaat 87 hectare en de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar voor een kwart. Ze hebben een hoge dichtheid van tussen de 8.300 en 10.000 wijnstokken per hectare. De wijngaarden zijn geplant op drie hellingen van Graves en zand, en op een klei-kalksteen ondergrond. Deze worden bevochtigd door een kleine rivier genaamd Le Cordet.
De bijzonderheden van Château Giscours
De wijn rijpt 18 maanden in eiken vaten. De druiven worden zorgvuldig en nauwkeurig met de hand geoogst. De keldermeester selecteert de druivensoorten voor de wijn als volgt: 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. De Cabernets worden geoogst om drie belangrijke redenen: frisheid, structuur en dichtheid. De Merlot-druiven worden geselecteerd om hun gulheid en rondheid.
De perfecte rijping van de druiven wordt bereikt dankzij de Graves, die de zonnestralen aantrekken, en het milde, weldadige klimaat. De Graves behouden een goede temperatuur, zelfs als het donker is. Maceratie vindt plaats in de loop van de tijd, als een infusie, in plaats van door de mate van arbeid in de kuipen.
Château Giscours valt op door zijn vlezige, fruitige, houtachtige smaak en paarse kleur met blauwzwarte accenten. De wijn heeft geen ruwe randjes, met een licht kruidige smaak. Een echte traktatie voor de smaakpapillen! In het midden van het gehemelte levert hij rijpe fruitaroma's die lang blijven hangen.
Volgens de oenologen onthult Château Giscours 2011 zwart en rood fruit met hints van vanille en toast. Frisse bloemenaroma's zijn meteen duidelijk in de neus.
Andere wijnen van Château Giscours
De Sirene van Giscours
Dit is de tweede wijn van Margaux's 3de Cru Classé, die voorouderlijke knowhow combineert met moderne technieken. De precisie en zorg die aan de lege wijnen wordt besteed, geven ze een fijne kwaliteit. Deze fruitige, soepele Bordeaux chateau giscours biedt dezelfde elegantie als de premier cru. Deze wijn wordt gemaakt van de jongste wijnstokken en ondergaat een lang en rigoureus selectieproces.
Haut-Médoc Giscours
Appellatie De wijn uitdeHaut-Médoc onderscheidt zich door zijn grote finesse. Hij is zeer aangenaam in de mond en biedt een weelderige combinatie van fruit en specerijen. Hij wordt gemaakt volgens de twee andere labels van het château. Bij het proeven voel je de frisheid van het jonge fruit en zijn aroma. Deze wijn moet jong gedronken worden, maar zal zijn rijke aroma's na een paar jaar onthullen.
Rosé X Giscours
Deze wijn is de jongste van de familie. Deze "terroir" rosé verleidt met zijn lichte aroma's van witte bloemen en zijn heldere kleur. Hij symboliseert de moderniteit van de fijne wijnproductie. Zijn reputatie gaat hem voor: hij werd verkozen tot "beste rosé in Bordeaux"!
"Giscours is waar hij hoort te zijn: helemaal vooraan! - Yves Beck "
"...Vanaf het begin valt de 2020 op door zijn frisheid en bloemige nuances. Hij onthult geuren van iris, terwijl tonen van zwarte bes verschijnen na het beluchten. De wijn is zeer dicht in de mond, met niet alleen precisie maar ook diepte. De zeer compacte tannines zorgen voor heel wat energie, samen met een sappige, zilte zuurstructuur. Een energieke, krachtige, volle en aanhoudende Giscours. Alles krijgt vorm, alles versmelt. Kracht en bitterheid zijn essentiële troeven voor deze wijn, die grote vooruitzichten biedt en Giscours brengt waar het verdient te zijn: aan de top" (Yves Beck 2022) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
"Nu al een goede reputatie als de Beste Rosé in Bordeaux!
"Een subtiele, intense rosé met aroma's van perzik, citroen, limoen en een vleugje kamperfoelie. Medium body, fris en fris. Romige textuur. Pure cabernet sauvignon. Drink nu. (James Sukling 2024) - Rosé x Giscours is zorgvuldig geselecteerd uit een van de percelen die van oudsher gewijd zijn aan het maken van de 3e Grand Cru Classé - Château Giscours. Deze 2023 jaargang van Le Rosé x Giscours heeft alle kwaliteiten van een Grand Rosé: frisheid, elegantie en veel energie. Het is een mooie, vertrouwelijke cuvée, beschikbaar in beperkte oplage!
"DE superster van Margaux: elegantie, precisie en zuiverheid.
"Schitterende bloemenaroma's, zo geparfumeerd en mooi, die uit het glas spatten, met een ongelooflijk levendige roze/paarse kleur. In de mond zijn de smaken uitstekend, het fruit is helder en levendig, het terroir komt goed tot uiting en de tannines zijn soepel en glad. De warmte van het oogstjaar komt tot uiting in de dichtheid en diepte van het licht kruidige rode en zwarte fruit, maar ook in de sappige, heldere zuurgraad die het fruit ondersteunt en fris houdt. Vol elegantie, precisie en vertrouwen - allemaal in harmonie met samenhang en persistentie. Een heerlijke wijn". (Decanter 2022) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
"La Sirène de Giscours 2016 is een erg mooie tweede wijn van Giscours. De 2016 is soepel en uitnodigend en heeft veel te bieden, waaronder een niveau van onmiddellijke zuiverheid die hem bijna onweerstaanbaar maakt. Bloemige noten en zijdezachte tannines maken de wijn nog aantrekkelijker. Er is hier zoveel om van te houden." (Vinous 2018) - Houten kist levering beschikbaar voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
De Haut-Médoc de Giscours werd 30 jaar geleden geboren en onthult nu een nieuwe lookvoor de release van het prachtige wijnjaar 2016 en de komst van de nieuwe generatie Albada Jelgersma. Als onderdeel van onze voortdurende zoektocht naar kwaliteit is deze 3e wijn gemaakt van een selectie percelen die niet ver van Château Giscours liggen. Complexiteit, evenwicht en energie zijn de kenmerken die we zoeken in deze wijn, die een breed scala aan aroma's combineert met een grote frisheid. Gemaakt door de teams van Château Giscours, een wijn om van te genieten!
"De neus is geparfumeerd met tapenade, pruimen, zwarte bessen, lentebloemen en rook, gevolgd door een vrij volle smaak, gestructureerd door zachte tannines, lage zuurgraad en opmerkelijke concentratie. Prachtige complexiteit. Dit is een sublieme, hedonistische, complexe Margaux om nu en de komende 12-14 jaar te drinken". (Wine Advocate 2007 - Robert Parker)
De neus van Rosé de Giscours zit vol expressieve, bloemige aroma's en zachtheid. Deze charmante, ronde en evenwichtige cuvée staat voor finesse en elegantie. Een rosé in Grand Château-stijl!
Wijnscores : Robert Parker 90, RVF 17/20, B&D 16/20, Gault Millau 17/20, Citation Guide Hachette, Wine Spectator 89, Decanter 3***, Jancis Robinson 16,5/20, Jean-Marc Quarin 90
"De 2008 is een groot succes bij Giscours: dicht, vol, perfect rijp, het onthult een grote concentratie". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF) - Levering in houten kisten zonder extra kosten voor bestellingen in Frankrijk van 6 flessen van deze wijn.