"Terwijl de kleur van deze wijn diep is, is het bouquet op dit moment discreter en onthult hints van bosbessen, sleepruimen en sandelhout bij het beluchten. De aanzet is soepel en zacht, het gehemelte is gestructureerd door hout en fijne, elegante tannines. Alleen de afdronk is nog wat gespannen en moet een paar jaar rusten. (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Functies
Domein
Château Kirwan
Cuvée
Grand Cru Classé
Jaartal
2012
Benaming
Margaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
68% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Terroirs
kiezelachtige bodems
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
handmatig
Wijnmaken
geselecteerde gisten, gistingstemperaturen rond 25°C. Gelijktijdige alcoholische en malolactische gisting in roestvrijstalen vaten, maceratie gedurende 18 tot 25 dagen.
Rijping
18 maanden in vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
intense robijnkleur
Neus
aroma's van rood en zwart fruit (kers, zwarte bes, bosbes), met hints van kruiden, roze bessen en vanille
Smaak
Zachte aanzet, soepele ontwikkeling, zeer fijne tannines, evenwichtige zuurgraad. Afdronk met tonen van rijpe kersen en gebrande koffie.
Serveren
bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2017
Drinken vóór
2026
Productie
7830 dozen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood en wit vlees, wild, gerijpte kazen...
Kasteel Kirwan
Margaux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 16,5/20 (referentiewijn)
Domaine noté (gids 2017) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Aangename evolutie in de fles, nog steeds een beetje getekend door reductie, maar met een fijnere textuur, aromatische nuances en kwaliteit van de tannine dan in 2010. Een wijn met stijl en karakter.
Over het domein:
Een prachtige nieuwe kuiperij, die een aanzienlijke investering vergt voor wat nog steeds een familiedomein is, zal het domein vooruithelpen. Op een zeer homogeen terroir, typisch voor Margaux, kan de wijngaard wijnen met veel stijl produceren!
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2016) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Terwijl de kleur van deze wijn diep is, is het bouquet op dit moment discreter, met hints van bosbessen, sleepruimen en sandelhout bij het beluchten. De aanzet is soepel en zacht, het gehemelte is gestructureerd door hout en fijne, elegante tannines. Alleen de afdronk is nog een beetje gespannen en vraagt om enkele jaren kelder.
Over het domein:
Het domein wordt gedomineerd door een mooie 19e-eeuwse residentie omringd door 2 hectare park met eeuwenoude bomen en strekt zich uit over 37 hectare wijngaarden op de top van het plateau van Cantenac, een uitgelezen terroir als er ooit een was, waarvan tweederde is aangeplant op een kiezelachtige heuvel rond het château en op meer kleiachtige bodems in het westen. Kirwan is sinds 1925 eigendom van de Schÿlers, een van de oudste wijnhandelaarsfamilies van Bordeaux (18e eeuw) en is vernoemd naar de eerste Ierse eigenaar. Het is ook een van de belangrijkste wijntoeristische locaties in de Médoc.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2015) 90+/100 (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd 15,5/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2017) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
AppellatieDe familie Schÿler, die eigenaar is van deze wijn, wil er een van de beste wijnen ter wereld van maken. Om dit te bereiken hebben ze veel geïnvesteerd en een nieuwe fase van het werk is net begonnen. Onder leiding van Philippe Delfaut heeft de wijn aan verfijning en elegantie gewonnen, maar sommige wijnen lijken de laatste jaren toch wat streng. Is dit een tijdelijke fase? We zullen ze goed in de gaten moeten houden. Het is ook vermeldenswaard dat Kirwan een van de benchmarks is geworden voor wijntoerisme in de Médoc.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 01/10/2017
Voor een geclassificeerde Margaux is hij een beetje dun. Hij mist consistentie en je kunt nauwelijks een fruitige neus ontdekken. Ik denk niet dat hij zal profiteren van rijping.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant


Koop je Kirwan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling