"De 2019 S de Siran heeft een lichte neus van rood fruit, een beetje aards in stijl. Het gehemelte is medium met stevige tannines en een goede dichtheid, en vrij gestructureerd op de afdronk. Een zeer aan te bevelen Second Vin. " (Vinous Neal Martin - 2021)
Functies
Domein
Château Siran
Cuvée
S de Siran
Jaartal
2019
Benaming
Margaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
67% Merlot, 21,5% Cabernet Sauvignon, 11,5% Petit Verdot
Terroirs
Heuvelrug met een hoogte tot 12 meter bestaande uit oud alluvium bedekt met fijn kiezelhoudend grind.
Wijnbouw
Geïntegreerd met biologische proeven op meerdere hectaren
Oogst
Handmatig in kleine kratten
Wijnmaken
Perceelselectie, alcoholische gisting op 26º met overpompen, warme maceratie na de gisting op 23-32º, inleggen gedurende 15 tot 20 dagen.
Rijping
12 maanden in Franse eiken vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens rode kleur
Neus
Het onthult aroma's van rood fruit (aardbei en framboos), een vleugje chocolade en geroosterde toetsen.
Smaak
Hij biedt structuur, finesse, complexiteit en rondheid.
Serveren
AT 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2022
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker met aiguillettes van kip, herderstaart, chocolademousse...
Kasteel Siran
Margaux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Deze Margaux cru, gelegen op het zeer fijne Labarde grind, wordt sinds 2007 gerund door Édouard Miailhe. De wijnen van Siran zijn altijd charmant als ze jong zijn en worden complexer naarmate ze ouder worden, met tonen van oude rozen en kruiden die hen finesse en elegantie geven. De Siran wijnen kunnen worden omschreven als klassieke Margaux wijnen. Sinds het wijnjaar 2015 is er een zekere verschuiving in stijl, waarbij de wijnen nu spelen op het register van extreme kracht. Wordt vervolgd.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Ch. Siran was vroeger eigendom van de overgrootmoeder van Toulouse-Lautrec en kwam in 1859 in handen van de familie Miailhe. Sinds 2007 zwaait Édouard Miailhe de scepter.Appellatie De wijngaard beslaat 36 hectare: 9 hectare in Bordeaux Supérieur, 2 hectare in Haut-Médoc en 25 hectare in Margaux, in het zuiden van het gebied, op het kiezelplateau van Labarde. Dit is een terroir van hoge kwaliteit dat ongetwijfeld een plaats in de beroemde classificatie van 1855 zou hebben verdiend als de familie Miailhe eerder was gekomen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over het domein:
Deze goed gelegen cru uit Margaux verdient een plaats tussen de crus classés, vooral omdat hij onder Edouard Miailhe zijn hoogste niveau heeft bereikt.Appellatie Zijn opmerkelijke terroir, gelegen in de meest zuidelijke gemeente (Labarde), strekt zich uit over een prachtig plateau van kiezelhoudend grind. Als je de oude jaargangen proeft die het château in zijn vinotheek heeft, zie je het volledige potentieel van deze wijn. Het laatste decennium heeft de wijn echt opmerkelijke niveaus bereikt, die prachtig zullen verouderen.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2021) 88/100
Over wijn:
De 2019 S de Siran heeft een lichte neus van rood fruit, een beetje aards in stijl. Het gehemelte is medium met stevige tannines en een goede dichtheid, en vrij gestructureerd op de afdronk. Een zeer aan te bevelen tweede wijn. 2023 - 2029
Vert de Vin
Gewaardeerde wijn (gids 2022) 90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over wijn:
De neus is fruitig, met een fijne kracht en een beetje pittige mineraliteit. Er zijn tonen van verse aardbei, framboos en, in mindere mate, zwarte bessen, gecombineerd met hints van zoethout, chocolade en geroosterde tonen. Het gehemelte is fruitig en biedt frisheid, een mooie zuurstructuur, een zekere delicatesse en rondheid. In de mond vertoont deze wijn toetsen van pulpy/zure rode bessen, zure/krisse aardbeien en, in mindere mate, sappige/zure bosbessen, gecombineerd met een vleugje verse/krisse zwarte bessen, krachtige mineraliteit en fijne toetsen van zoethout, cacao, toast en een zeer discrete hint van tabak (op de achtergrond). De tannines zijn soepel.
Klantrecensies
Koop je Siran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*