G d'Estournel Médoc 2019 - 3ème vin

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De kuipruimte, die even spectaculair is als de pagodes op het kasteel, is uitgerust met kuipliften die het mogelijk maken om de wijn te bewerken door de zwaartekracht, niet alleen tijdens de vinificatie maar ook tijdens de rijping, en werd voor het eerst gebruikt in 2008. Het is de bekroning van de aanzienlijke inspanningen van het domein om deze wijn naar het hoogst mogelijke niveau te tillen, met de ambitie om qua kwaliteit te wedijveren met de Premier Crus Classés. De diepe kiezelbodem maakt hem over het algemeen de volste van de Médoc wijnen, de meest voluptueuze in textuur, met behoud van de finesse en complexiteit die kenmerkend zijn voor zijn nabijheid tot Lafite. Recente wijnjaren hebben een nog grotere aromatische zuiverheid en oprechtheid van expressie laten zien. Een zeer aromatische en intense witte Bordeaux wordt geproduceerd op de bodems van La Goulée, iets noordelijker, en draagt zijn naam.

Decanter

Over wijn:

Veel merlot die duidelijk zijn volle rijpheid bereikte in de hitte van de zomer en ternauwernood overging in een vijgenkarakter. Deze wijn is nu al toegankelijk en kan nog wel een jaar of tien mee. Rijp bosbessen- en bramenfruit, hints van vanillebonen, de frisheid van zijn ligging nabij de monding van de Gironde is duidelijk en noodzakelijk, en dit is een aangename Goulée. 2023-2036

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Zakenman Michel Reybier, die het domein in 2000 overnam, heeft veel geïnvesteerd om Cos d'Estournel te voorzien van alle middelen die nodig zijn om de best mogelijke wijn te maken. De bouw van een van de meest efficiënte wijnmakerijen ter wereld, door architect Jean-Michel Wilmotte, is hier een goed voorbeeld van. Cos heeft altijd expressieve wijnen geproduceerd met een nogal uitbundige stijl. In het begin van de jaren 2000 kantelde die stijl soms zelfs naar karikatuur, waardoor de finesse die het terroir kan uitdrukken werd overschaduwd. Dat is nu aan het veranderen en met de laatste wijnen laat Cos opnieuw een expressie zien die we verleidelijk vinden.

James Suckling

Over wijn:

Deze wijn is rijk en intens, met veel gedroogde bessen en chocolade. Hij is medium tot vol, met stevige tannines die de wijn goed omlijsten. Drink nu, maar rijp goed.

Le Figaro vins

Over wijn:

Een neus van framboos, gemacereerde aardbei, vlierbloesem en hooi, met veel elegantie en charme. In de mond is het fruit zoet, zacht en levendig, met een heerlijke frisheid en romige textuur, en een licht anijsachtige afdronk.

Yves Beck

Over wijn:

De Médoc d'Estournel, respectievelijk Goulée, is afkomstig van wijngaarden die in 2003 en 2005 zijn gekocht door Michel Reybier, die Cos in 2000 kocht. Het bouquet openbaart zich langzaam. Het toont tonen van zwarte bessen en grafiet, evenals hints van kruiden. De wijn is strak, met strakke, krachtige tannines en een aangename frisheid die het hele gehemelte een energieke rand geeft. Een mooi succes. 2024-2039

Vert de Vin

Over wijn:

De neus is fruitig, pittig en zeer discreet strak, met kracht, fijne korrel en een peperig randje. Er zijn tonen van wilde zwarte bes, verse/knapperige wilde bessen en een vleugje pittige mineraliteit, gecombineerd met toetsen van wilde aardbei, knapperige viooltjespruim, cubaan/grijze peper en fijne specerijen. Fruitig en evenwichtig in de mond, met een zure structuur, een goed gedefinieerde frisheid, spanning, precisie en delicatesse, een mooie zachtheid, een luchtige kwaliteit en zuiverheid van fruit. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige wilde zwarte bes, sappige braam en, in mindere mate, knapperige framboos, gecombineerd met toetsen van knapperige wilde aardbei, krachtige mineraliteit, sappige/krokante bessen en hints van Cubaanse peper, chocolade, geroosterd brood, vanille en rijpe amandel. De tannines zijn fijn en gestructureerd, met een discrete zachtheid. Goede persistentie.