"Een neus van framboos, gemacereerde aardbei, vlierbloesem en hooi, met veel elegantie en charme. In de mond is het fruit zacht, soepel en levendig, met een mooie frisheid, zonder de romige textuur te vergeten, met een licht anijsachtige afdronk. " (Le Figaro 2022) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendwijze)
Koop je Cos d'Estournel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie donkere en intense kleur
Neus
Rijke en elegante aroma's van zwarte bessen en viooltjes, versterkt door eucalyptus, tijm en rozemarijn.
Smaak
Een energieke balans tussen frisheid en rijkdom, kracht en terughoudendheid. Levendig, peperig, bijna bloederig, het is een lange en zijdezachte wijn.
Serveren
AT 16-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2023
Drinken vóór
2035
Productie
Ongeveer 100 000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op een omelet met morieljes, kalfsvlees met grenadine, eendenborst met vijgen...
Bettane & Desseauve
Domein met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
De wijnkelder, die net zo spectaculair is als de pagodes van het kasteel, is uitgerust met liften voor wijnvaten waardoor er niet alleen tijdens de vinificatie, maar ook tijdens de rijping met behulp van zwaartekracht kan worden gewerkt. Deze kelder werd voor het eerst gebruikt in 2008. Hij is het resultaat van de enorme inspanningen van het domein om deze cru naar het hoogst mogelijke niveau te tillen, met de ambitie om qua kwaliteit te kunnen concurreren met de premiers crus classés. De bodem van diepe grind maakt het over het algemeen tot de meest krachtige wijn van de Médoc, met de meest voluptueuze textuur, terwijl het de finesse en complexiteit behoudt die kenmerkend zijn voor zijn nabijheid tot Lafite. De laatste jaargangen hebben nog meer gewonnen aan aromatische zuiverheid en oprechtheid van expressie. Een zeer aromatische en intense witte Bordeaux wordt geproduceerd op de bodems van La Goulée, iets noordelijker, en draagt dezelfde naam.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2020) 92/100
Over de wijn:
Hoge niveaus van merlot die duidelijk hun volledige rijpheid hebben bereikt in de hitte van de zomer, waardoor ze net niet een vijgenkarakter hebben gekregen. Nu al toegankelijk, maar kan nog zeker tien jaar worden bewaard. Rijpe vruchten zoals bosbessen en bramen, hints van vanillestokjes, de frisheid van zijn ligging nabij de monding van de Gironde is duidelijk en noodzakelijk, en het is een aangename slok. 2023-2036
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)
Over het domein:
De zakenman Michel Reybier, die het domein in 2000 verwierf, heeft veel middelen ingezet om Cos d'Estournel te voorzien van alle nodige troeven om de best mogelijke wijn te produceren. De bouw van een van de meest geavanceerde wijnkelders ter wereld, ontworpen door architect Jean-Michel Wilmotte, is daar een voorbeeld van. Cos heeft altijd expressieve wijnen geproduceerd met een nogal uitbundige stijl. In het begin van de jaren 2000 ging het soms zelfs over in karikatuur, waardoor de finesse die het terroir kan uitdrukken naar de achtergrond verdween. De situatie is nu omgekeerd en Cos heeft met de laatste jaargangen een expressie teruggevonden die ons opnieuw weet te bekoren.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over de wijn:
Deze wijn is rijk en intens, met veel gedroogde bessen en chocolade. Hij is medium tot krachtig, met stevige tannines die de wijn goed omlijsten. Nu te drinken, maar kan ook goed rijpen.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over de wijn:
Een neus van framboos, gemacereerde aardbei, vlierbloesem en hooi, met veel elegantie en charme. In de mond is het fruit zacht, soepel en levendig, met een mooie frisheid en een romige textuur, met een licht anijsachtige afdronk.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Over de wijn:
De Médoc d'Estournel, respectievelijk Goulée, is afkomstig van wijngaarden die in 2003 en 2005 zijn gekocht door Michel Reybier, die Cos in 2000 heeft verworven. Het bouquet komt langzaam tot ontwikkeling. Het vertoont tonen van cassis en grafiet, evenals kruidige nuances. De wijn is strak, met strakke, krachtige tannines en een aangename frisheid die het geheel een energieke toets geeft. Een mooi succes. 2024-2039
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2020) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is fruitig, krachtig, zeer discreet strak en biedt kracht, een fijne structuur en een peperige toets. Er zijn tonen van wilde cassis, verse/knapperige wilde bessen en een lichte, karakteristieke mineraliteit, gecombineerd met hints van wilde aardbeien, knapperige paarse pruimen, Cuben/grijze peper en fijne kruidige accenten. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt een zuur accent, een goede definitie van frisheid, spanning, precisie en gulzigheid, een mooie finesse van zoetheid, een luchtig karakter en een zuiverheid van het fruit. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van sappige wilde cassis, sappige bramen en iets minder knapperige frambozen, gecombineerd met tonen van knapperige bosaardbeien, een racige mineraliteit, kleine sappige/knapperige bessen, en hints van Cubeb-peper, chocolade, geroosterd brood, en subtiele hints van vanille en rijpe amandel. De tannines zijn fijn en structurerend en discreet zacht. Goede afdronk.