"Precies, smakelijk, natuurlijk in zijn evenwicht, zeer goed gevinifieerd, een model voor de Médoc. Om te drinken." (Bettane & Desseauve). Te proeven bij een carpaccio van rundvlees, gegrilde gerechten, een kaasplateau...
Koop je Manou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie donkere en intense kleur
Neus
Aangenaam met vers en rijp fruit
Smaak
Smakelijk, vol fruit, met een zijdezachte textuur en tannines die beginnen te verzachten.
Serveren
AT 17-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2023
Productie
60.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij carpaccio van rundvlees, gegrilde gerechten, een kaasplateau...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 91/100
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Nauwkeurig, smakelijk, natuurlijk in zijn evenwicht, zeer goed gevinifieerd, een modelwijn uit de Médoc. Om te drinken.
Over het domein:
De wijngaarden van Françoise en Stéphane Dief liggen in de gemeente Saint-Christoly. Dankzij een uiterst subtiele vinificatie en rijping op hout produceren ze de Clos-Manou, een zeer zuivere en perfect gestileerde bewaarwijn. Voor de petit-manou wordt een deel van de oogst nu gerijpt in betonnen eieren van zeven hectoliter. Het zijn rode wijnen die diep geworteld zijn in het terroir van de Médoc, met de nodige structuur om te rijpen. De ambitieuze cuvée clos-manou getuigt van een groot vakmanschap, maar ook de tweede wijn petit-manou is zeker de moeite waard.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
In 1998 huurden Stéphane Dief en zijn vrouw Françoise 12 are om hun wijngaard aan te leggen. Door de aankoop van percelen en zorgvuldig geselecteerde kleine wijngaarden strekt hun eigendom zich vandaag uit over 17 ha, met enkele zeer oude wijnstokken, waaronder een klein perceel merlot dat vóór de phylloxera-plaag in 1850 werd aangeplant. Het is een referentie geworden in de Médoc.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, naar onze mening de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Petit Manou is een heerlijke wijn, die je moet drinken vanwege zijn zijdezachte en fruitige karakter, met mooie tannines.
Over het domein:
Dit kleine domein van 18 hectare, gelegen in het noorden van de Médoc, in de gemeente Saint-Christoly, wordt met passie beheerd door Françoise en Stéphane Dief. Het zorgvuldige werk in de wijngaard en de perfect beheerde vinificatie geven de wijnen zowel charme als diepgang. Een mooie ontdekking, weg van de route van de grands crus classés, en een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2022) 88/100
Over de wijn:
Deze wijn nadert nu zijn rijpheid en heeft rijpe tannines, rijke zwarte vruchten en een vleugje zuur om de frisheid te behouden. De tannines zijn nog steeds aanwezig, maar worden steeds zachter. Te drinken vanaf 2023. - Roger Voss