Château Poitevin

DE Poitevin-wijngaardenHet bestaat uit 41 hectare AOC Médoc-wijnstokken met een terroir dat wordt gedomineerd door grindruggen. Een uitzonderlijk terroir dat respect voor het milieu vereist door een doordacht beheer toe te passen. Alle faciliteiten van Poitevin-wijngaarden Houd rekening met het behoud van de natuur. Het pand wordt beheerd door Guillaume Poitevin en zijn vrouw Natacha.

De kelders van Poitevin-wijngaarden geschikt voor 700 vaten. Het huwelijk van wijn met hout wordt nauwlettend in de gaten gehouden, het hangt af van de capaciteit en rijkdom van de wijn. Een paar eenvoudige principes dienen als rode draad bij de ontwikkeling van uitstekende Médoc-wijnen: de knowhow van de wijnmaker, het optimaal benutten van de druiven, nauwe samenwerking met de adviserende oenoloog Antoine Medeville, de constante zoektocht naar nieuwe wijnbereidingsprocessen.
Meer informatie op de website Poitevin