Château Mazeyres en zijn tweede wijn zijn zeer betrokken bij het milieu en zijn biologisch en biodynamisch gecertificeerd. Volgens directeur Alain Moueix "zorgt deze manier van verbouwen voor de duurzaamheid van de bodem, versterkt het terroir en geeft de wijnen hun glans en balans". Seuil de Mazeyres 2020 is een heerlijke wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Functies
Domein
Château Mazeyres
Cuvée
Le Seuil de Mazeyres
Jaartal
2020
Benaming
Pomerol
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Terroirs
Kleiige grind- en kleiachtige zandgrond
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig in kratten
Wijnmaken
Fermentatie in betonnen en roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, zachte, langzame extracties, geen toegevoegde oenologische producten, gebruik van zwavel gereguleerd door biodynamische certificering.
Rijping
50% in eiken vaten en 50% in betonnen vaten
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intense granaatrode kleur, helder en briljant
Neus
Zeer smakelijk, intens, knapperig fruit, kers, framboos, zwarte bes
Smaak
Zachte aanzet, heerlijk soepel, sappige fruitige tonen, mentholachtige, licht getoaste en kruidige afdronk, fris en harmonieus.
Serveren
AT 16-17°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2023
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker met een salade van spiermaagjes en warme geitenkaas, carpaccio van rundvlees, chocoladetaart...
Kasteel Mazeyres
Pomerol
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Net als in Fonroque (Saint-Émilion) brengt manager Alain Moueix, een getalenteerd wijnbouwkundig ingenieur en oenoloog uit een grote familie van wijnbouwers en wijnhandelaars uit Libourne, zijn inzet, expertise en knowhow in. De essentiële bijdrage van de biodynamische wijnbouw heeft de vooruitgang van deze cru op een stijgend kwaliteitstraject gebracht, wat hem een welverdiende promotie opleverde. De resulterende wijnen zijn levendig en elegant. De laatste wijnjaren zijn charmant.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Dit grote domein ligt aan de noordelijke ingang van Libourne en wordt gerund door Alain Moueix. Hij past dezelfde wijnbouwfilosofie toe als op Château Fonroque in Saint-Émilion. De wijngaard werd biologisch gecertificeerd in 2015 en biodynamisch in 2018. Door de aard van het terroir van de Mazeyres worden de wijnen gedreven tot elegantie en terughoudendheid en hebben ze in recente wijnjaren een nieuw niveau bereikt. We zijn in de ban van deze harmonieuze Pomerols, beschaafd en natuurlijk tegelijk, met een adembenemende finesse van smaak. Het is tijd voor onze eerste ster.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FRANCESCO C. Gepubliceerd op 08/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Château Mazeyres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024