Appellatie Appellatie De d'origine contrôléePomerol is een gemeente in de Bordeaux-wijngaarden, zo'n vijftig kilometer ten oosten van Bordeaux en vlakbij de stad Libourne, op de rechteroever van de Dordogne.Appellatie Pomerol heeft een rijke wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Het productiegebied, dat vrij klein is voor de regio, beslaat ongeveer 800 hectare, goed voor een jaarlijkse productie van ongeveer 31.000 hectoliter.
AppellatieDe wijngaarden van Pomerol liggen op een terroir met een bijzondere geologische samenstelling: een ondergrond van zanderig grind op een kleibodem vermengd met ijzeroxiden (crasse de fer), die een grote rol speelt in de originaliteit en het typische karakter van de wijnen van . Deze geologie bevordert de waterafvoer het hele jaar door, waardoor de wijnstokken goed gedijen.
Appellatie Pomerol produceert uitsluitend rode wijnen, meestal van het druivenras merlot, meestal gecombineerd met cabernet franc en, in mindere mate, cabernet sauvignon en malbec. Pomerolwijnen zijn dicht en diep robijnrood of donkerrood met granaatkleurige accenten. Hun aromatische palet wordt gedomineerd door rood fruit, viooltjes, truffels en kruiden. Ze zijn ook soepel en vlezig in de mond en combineren finesse en intensiteit met een goede tannine. Pomerols hebben bovendien het voordeel dat ze jong gedronken kunnen worden, maar ook dat ze 20 jaar of langer in de kelder kunnen blijven liggen en met de jaren boeketten van zeldzame complexiteit en grote finesse ontwikkelen. Appellatie In Pomerol liggen ook enkele van de beroemdste domeinen van Bordeaux, waaronder Pétrus, Château La Conseillante, Château La Violette, Château Lafleur,Château Clinet, Château Beauregard en Château Le Gay.
Pomerol: gemeente en landschappen :
De gemeente Pomerol grenst in het westen aan Saint-Emilion en in het oosten aan Fronsac. Het is ongebruikelijk omdat het geen centraal dorp heeft, afgezien van een kerk. De verspreide nederzettingen bestaan voornamelijk uit huizen van wijnboeren. Er zijn maar weinig herenhuizen met zogenaamde "cossue" architectuur. Appellatie PomerolPomerol, 785 hectare in totaal, grenst een beetje aan de gemeente Libourne.
Pomerol of een uitzonderlijk terroir:
De geologische geschiedenis van dit terroir is nauw verbonden met die van de rivier de Isle. In de loop der eeuwen heeft deze rivier grind en kiezels geaccumuleerd, georganiseerd in terrassen afgewisseld met dunne kleilagen. Aan deze opeenstapeling is de "crasse de fer" toegevoegd, een soort ijzerhoudende zandsteen gevormd uit zand dat door de wind wordt meegevoerd. Deze elementen geven aanleiding tot een veelheid aan combinaties en wijnen:
- Het mengsel van diep grind met verschillende gradaties klei produceert ronde, zijdeachtige wijnen.
- Fijner grind gemengd met zand en een beetje klei produceert wijnen die langer nodig hebben om zich te ontwikkelen.
Appellatie - Ten zuiden van bevat het grind een beetje kalksteen en helemaal geen klei. De resulterende wijnen zijn droger en staan dichter bij St Emilion.Appellatie In blinde proeverijen komen ze heel dicht in de buurt van het vlaggenschip van: Chateau Petrus.
- In het westen is de bodem kiezelhoudend grind met veel zand en een hoog gehalte aan mineralen en klei. De Pomerols hier zijn lichter en prachtig om de eerste jaren te drinken.
Naast de samenstelling van de bodem moeten we ook rekening houden met de diepte van de grondwaterspiegel: hoe groter de diepte, hoe geconcentreerder de aroma's, en de dichtheid van de "Crasse de fer": hoe groter de dichtheid, hoe uitzonderlijker het terroir.
De nuances komen dus voort uit de complexiteit van de bodem.
De druivenrassen die in de wijngaarden van Pomerol worden verbouwd zijn voornamelijk merlot, in mindere mate gevolgd door cabernet franc (of sauvignon) en malbec.
Pomerol en zijn grote namen:
Een van de grote kenmerken van de Pomerol-wijnen is dat ze nooit geclassificeerd zijn, waardoor de sociale cohesie bewaard is gebleven. Desondanks is er één wijn die universeel erkend wordt als zijnde superieur aan de rest: Chateau Petrus en zijn beroemde 'kleiknoopsgat'. Eeuwige top van de piramide!
Maar op de hellingen van het bouwwerk schitteren wijnen die tot de allergrootsten blijven behoren. L'Evangile, Trotanoy, Lafleur, Vieux-Chateau-Certan, La Conseillante, Petit-Village, Certan de Mays en Lafleur-Petrus zijn slechts enkele voorbeelden...
Pomerol Bordeaux: een uniek merk
In Pomerolwijn vinden we de Médoc met zijn finesse en boeket, Saint-Emilion met zijn structuur en kleur, en Bourgogne met zijn rondheid en jovialiteit. Het is hen, maar bovenal is het zichzelf, en deelt met geen ander zijn diepe, donkere smaak met toetsen van truffel en zijn fluweelzachte kracht. De kwaliteit is vrij constant, zelfs in slechte jaren. Dit zijn lang houdbare wijnen. Een van hun meest originele kenmerken is hun uitstekende rijping: na vijf jaar hebben ze al de perfectie van de rijping bereikt. Het is daarom aan te raden om de Rode wijnen uit Pomerol tussen vijf en twaalf jaar oud, bij een ideale temperatuur van 17°C, in combinatie met vrij rijke gerechten.
"Rustiek in de beste zin van het woord, het is prachtig gemaakt! ~ Vinous "
"Clos René 2021 is een prachtige, ouderwetse wijn met gelaagde tonen van zwart fruit, leer, rook, zoethout en specerijen. Rustiek in de beste zin van het woord, het is prachtig gemaakt. Dit is in elk opzicht een klassieke Pomerol. Er is hier een authenticiteit die ik volkomen verleidelijk vind". (Vinous 2023) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode).
"2020 is het beste jaar dat ik deze wijn geproefd heb! ~ Yves Beck "
"Donkerpaarse kleur met paarse highlights en een zwarte kern. Een wijn van grote zuiverheid, met een verfijnde neus van elegant fruit, rijpe bramen, kersen en pruimen, hints van chocolade en oosterse specerijen, vanille en peperkoek, met florale tonen op de achtergrond, zoals blauwe regen en viooltjes. Het gehemelte is evenwichtig en gestructureerd, met rijpe, zijdeachtige tannines, een prachtige frisheid en precisie, fijne mineraliteit, rijp fruit en hints van zoethout op de afdronk. Uitstekend en overtuigend lang". (Markus Del Monego 2021) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
"Superieure geurintensiteit die zowel de charme van Pomerol als de relevantie van de aanpak van de La Pointe-teams benadrukt, zowel in de wijngaard als in de kelder. Nuances van theebladeren, tabak en munt, terwijl de fruitige kant wordt onthuld door geuren van zwarte bessen. Veel finesse, precisie en temperament in deze wijn, die, zoals directeur Eric Monneret zegt, een mooie synthese is van 2018 en 2019... De beste La Pointe die het La Pointe team tot nu toe heeft geproduceerd." (Yves Beck 2022) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
"In overeenstemming met de goede wijnjaren van het domein is deze wijn uiterst drinkbaar, met sappig rood fruit, hints van mineraliteit, veel bloemen en mooie toetsen van viooltjes. Het is een mooie, evenwichtige wijn met een gastronomische afdronk. (Decanter 2018) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
"Een buitengewoon wijnjaar met een beoordeling van 100/100".
"Een buitengewone inspanning, de wijn is bijna ondoorzichtig van kleur. De betoverende geur biedt een boeket van bloemen, zwart, rood en blauw fruit, chocolade, kruiden, espresso en truffels. Ongelooflijk geconcentreerd, maar even licht, is de wijn moeiteloos te drinken. Gepolijste, fluweelzachte texturen en zuiver fruit gaan samen met specerijen, chocolade, vochtige aarde en sensualiteit. De afdronk overschrijdt de 60-secondengrens en stopt nooit! Het is een jonge kijk op een van de legendarische toekomstige jaargangen van Vieux Château Certan. Als dit je ding is, en als je het je kunt veroorloven, koop het dan nu, want de prijzen zullen vanaf nu alleen maar stijgen." (Jeff Leve 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
"Absoluut de beste Clinet die ik ooit geproefd heb. Donkere, intense, prachtige kleur. Zeer aromatische, fruitige, rijpe en subtiele neus. Bij rijping wordt hij intenser, romiger en dieper. Ruim bij de aanzet, nauwgezet om aan te raken en toch rijk in het middengehemelte, met een smeltende body en veel smaak, evolueert de wijn op een zeer fijn tannineomhulsel waar hij nooit stopt met glijden. De afdronk is lang, diep, sappig en edel. Schitterend ". (Jean-Marc Quarin 2023)
"De kleur is robijnrood. De neus is rood fruit (rode bessen, knoppen van zwarte bessen) en licht houtachtig. De aanzet is zijdeachtig met een evenwichtig, vol middenpalet. De afdronk is zacht, min of meer lang, zonder bitterheid". (La Croix du Casse Landgoed 2019)
Château Mazeyres en zijn tweede wijn zijn zeer betrokken bij het milieu en zijn biologisch en biodynamisch gecertificeerd. Volgens directeur Alain Moueix "zorgt deze manier van verbouwen voor de duurzaamheid van de bodem, versterkt het terroir en geeft de wijnen hun glans en balans". Seuil de Mazeyres 2020 is een heerlijke wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
"Zelfs in de zonnigste wijnjaren behouden de wijnen een bewonderenswaardige frisheid. Mazeyres 2018 is hier een schitterend voorbeeld van, perfect in lijn met deze nadruk op fruit. De wijn is al zeer aantrekkelijk, maar heeft niettemin een echt ontwikkelingspotentieel." (La Revue du Vin de France 2023) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
"Deze grote Bordeaux-wijn heeft een robijnrode kleur met zwarte tinten, houttonen en zeer rijpe aroma's van zwarte bessen. De soepele aanzet wordt snel gevolgd door een krachtige, geconcentreerde body". (Maison de Luze)
"Verleidelijke neus, zwarte bessen geparfumeerd met viooltjes - fruitig en bloemig. Uitstekende kern, sappig en levendig. Hij heeft een aangenaam karakter, vrij helder in het glas maar toch met diepte, met de nadruk op zwart fruit en zoethout. Ik hou van de omkadering en de algemene balans. Het blauwe fruit, de verfrissende elementen ende frisse zuurgraad zorgen ervoor dat de wijn vrij levendig blijft, met slechts een klein beetje soberheid op de afdronk." (Decanter 2022)
"Het is heerlijk met tonen van braam en bosbes en een beetje chocolade. Hij heeft een medium body met een frisse, soepele afdronk." (James Suckling 2022) - Houten kist levering voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief Point Relais leveringsmethode).
"Een echt krachtige Pomerol, in een zijdezachte setting. De neus is warm en zonnig, met gekonfijte bramen, bosbessen en gedroogde bloemen. Bij het luchten verrijken de meer gedempte tonen van het vat het geheel met aroma's van gebak en cacao. Het gehemelte heeft een prachtig volumeen dichtheid, weelderig en goed in balans, met een diep, hartig sap, ondersteund door zijdezachte, zoethoutige tannines. (Editie 2021 van de Guide Hachette des Vins)
"Aroma's van gedroogde aalbessen, bramen, viooltjes, zoethout en chocoladeachtige sinaasappel. Ook een beetje vanille. Volle body, met stevige, poederachtige tannines. Fantastische concentratie en diepte van fruit. (James Suckling 2021) - Levering in houten kisten voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief Point Relais leveringswijze).
"Op Vieux Château Certan heeft elk perceel het potentieel om een grote wijn te worden. Er zijn bijvoorbeeld geen percelen gewijd aan de tweede wijn, terwijl Gravette voornamelijk bestaat uit jonge wijnstokken van het domein. Het bouquet heeft hints van kersen en kruiden. De wijn heeft een zijdezacht karakter en onthult zichzelf langzaam, waarbij hij zijn kracht toont met delicatesse en precisie. Wat een uitmuntend niveau... en het is 'maar' de tweede wijn" (Yves Beck 2021) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).