"Deze 2016 lijkt nog in zijn jonge jaren te zijn. Achter zijn diepe robijnrode kleur ontdekt men een zeer geconcentreerde neus, gekenmerkt door zwarte vruchten in confituur, zoethout en vanille. De smaak is rechtlijnig, vol en zeer harmonieus, combineert elegantie en kracht en steunt op een rijke en rasvolle tanninestructuur. Prachtige afdronk, aanhoudend en veelbelovend. Een grote bewaarwijn. (Le Guide Hachette 2020)
Koop je La Création wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dichte granaatrode kleur
Neus
Al goed open, onthult hij heerlijke tonen van rijp fruit (kers), afkomstig van de Merlot die op het perfecte rijpingsmoment is geoogst. Frisse mentholtonen.
Smaak
Een volle, karaktervolle en goed uitgebalanceerde wijn met nog steeds een mooie frisheid. Strakke tannines en aroma's van zwart fruit, peper en ontwikkelde tonen van leer. Vrij lange afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2022
Drinken vóór
2028+
Productie
25.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een gegrilde entrecôte, een met kastanjes gevulde parelhoen, een Brie de Meaux...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2016) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Yseult de Gaye-Nony heeft de volledige verantwoordelijkheid voor deze 7 hectare ten noordwesten van Saint-Émilion, vlakbij Pomerol. Dankzij aanzienlijke investeringen heeft de cru zijn glans teruggevonden. De wijngaard wordt zorgvuldig onderhouden en de laatste jaargangen bieden een consensuele stijl.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2020) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Deze 2016 lijkt nog in zijn jonge jaren te zijn. Achter zijn diepe robijnrode kleur ontdekt men een zeer geconcentreerde neus, gekenmerkt door zwarte vruchten in confituur, zoethout en vanille. De smaak is rechtlijnig, vol en zeer harmonieus, combineert elegantie en kracht en steunt op een rijke en verfijnde tanninestructuur. Prachtige afdronk, aanhoudend en veelbelovend. Een grote bewaarwijn. 2023-2030
Over het domein:
Ch. Tour Robert, gelegen in het zuidwesten van Pomerol en omgedoopt tot La Création, is een cru uit één stuk (momenteel 5,5 ha). Het is een van de aankopen (2012) van Stéphane de Gaye, hoofd van een verzekeringsmaatschappij, die in 2005 Ch. Grand Corbin Manuel in Saint-Émilion Grand Cru kocht en vervolgens in 2013 Ch. Sainte-Barbe in Bordeaux Supérieur. Zijn dochter Yseult leidt deze domeinen, waaraan in 2015 Ch. Haut-Cadet in Saint-Émilion Grand Cru werd toegevoegd.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2019) 93/100
Over de wijn:
Hoewel deze wijn van een domein van 4 hectare rijk is, is hij ook geurig, met een evenwicht tussen de rijping in houten vaten en zwarte vruchten. De houtrijping komt nog steeds tot uiting in het kruidige karakter, maar de wijn gaat een indrukwekkende, rijpe en krachtige toekomst tegemoet. Te drinken vanaf 2023. - Roger Voss
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2017) 91-92/100
Over de wijn:
Krachtig en sappig, met tonen van bramen, pure chocolade en zwarte bessen. Medium body, met een stevige fruitige kern en een smakelijke afdronk.
Terre de Vins
Genoteerde wijn (gids 2020) Recommandé
Over de wijn:
Met een dichte en diepe textuur, met een verrassende dikte in de afdronk. Maar de tannines blijven elegant en je wilt maar één ding: de wijn een paar jaar laten rijpen, zodat hij volledig uit zijn cocon kan komen.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2018) 90/100
Over de wijn:
Dicht granaatrood met paarse reflecties. Filigraan bouquet met tonen van kersen, bosbessen en zoethout. Verrukkelijke, elegante smaak. In de mond is de wijn compact en romig. Hij heeft een aangename frisheid die het geheel levendig maakt, terwijl de structuur samen met de tannines voor de achtergrond zorgt. De tannines zijn goed geïntegreerd en fijn van structuur. Fruitige en aanhoudende afdronk. Een aangename wijn, die al in zijn jeugd kan worden gedronken. 2020-2028
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2018) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is elegant, aromatisch en biedt een fijne concentratie/rijkdom en delicatesse. Er zijn tonen van bramen, geplette zwarte bessen en een lichte mokka, gecombineerd met vleugjes vlezige bosbessen, vlezige cassis en hints van geroosterd/hout, Cubaanse peper en subtiele tonen van vanille/mentholzoethout. De smaak is fruitig, evenwichtig, harmonieus en biedt een goede definitie, een fijne sappigheid, een kleine minerale structuur, finesse en een zeer fijne spanning. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van bramen, cassis en, iets minder uitgesproken, tonen van geplette bessen, gecombineerd met subtiele tonen van sappige bosbessen, zwarte kersen en een vleugje mokka/cacao, geroosterd, vanille, blonde tabak en een onmerkbaar vleugje zoete kruiden. De tannines zijn fijn, goed gedoseerd en structurerend. Goede lengte. Fijne kracht in de afdronk. Zeer subtiele toets van bijna mentholachtige zoethout in de afdronk.