1jour1vin

Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3ème Grand Cru Classé

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te bewaren

Houten kist

3*Coup de Coeur

Hachette

-

98/100

Vinous

-

98/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

98/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

-

97-98/100

Terre de Vins

-

97/100

Decanter

-

97/100

Yves Beck

zijdeachtig
versheid
Grand Cru Classé
emblematisch

"Een van de sterren van het wijnjaar: duizelingwekkende intensiteit, voorbeeldige precisie en fluweelzachte textuur.

"Bosbes, zwarte bes, framboos, een mooie florale neus, iris, kruidig, menthol, licht eucalyptus. Wat een boeket van aromatische complexiteit en frisheid. In de mond rechttoe rechtaan, met een heerlijke strelende toets en gebeitelde, frisse tannines. Kristalheldere textuur. Een zeer Cabernet Calon Ségur met een opmerkelijke algemene precisie. Goed gedaan" (Anthocyanes - Yohan Castaing 2020) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Functies

Domein

Château Calon-Ségur

Cuvée

3ème Grand Cru Classé

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Estèphe

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

73% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroirs

Grindbodems, overwegend kleiige ondergrond

Wijnbouw

Traditioneel

Oogst

Manueel met een 1e inspectie van de druiven op de wijnstok, een vibrerende ontsteelmachine en een manuele sorteertafel

Wijnmaken

Temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks met afgeknotte kegel

Rijping

20 maanden in vaten (100% nieuw)

Mate van alcohol

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Donkere, intens paarse kleur

Neus

Bosbes, zwarte bes, framboos, kruiden en bloemige noten (iris) en menthol (licht eucalyptus)

Smaak

Een opmerkelijke zijdezachtheid, een verfijnde textuur, zuiverheid en precisie met veel frisheid.

Serveren

AT 17-18°C

Open

2 uur ervoor

Drinken van

2027

Drinken vóór

2040+

Bewaker

2060

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet van lamsrack met eekhoorntjesbrood, kwartel gevuld met foie gras, hazenpeper...

Kasteel Calon-Ségur

Meer informatie over Château Calon-Ségur

Saint-Estèphe

Meer informatie over Saint-Estèphe

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

De restauratie van het château, die dit voorjaar werd voltooid, vormt een bewonderenswaardige aanvulling op die van de kuipkamer en de bijwerking van de wijngaard, waardoor het domein zijn langverwachte status van 'cru seigneurial' van de stad terugkrijgt, majestueus omsloten binnen zijn muren. Een formidabel competent team heeft dit uitzonderlijke terroir alle kansen gegeven om wijnen te produceren die niet onderdoen voor een premier grand cru classé. Het domein behoorde meer dan een eeuw toe aan de familie Capbern-Gasqueton en is sinds 2012 eigendom van de verzekeringsmaatschappij Suravenir. Meer nog dan de tweede wijn, marquis-de-calon, produceert de Capbern cru, geproduceerd op wijnstokken buiten de muren van de Clos, een Saint-Estephe met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2022) 97/100

Over wijn:

Dit is een briljante Calon Ségur, een must-try. Hij barst van het weelderige bramenfruit, pruimen, pure bramen en hints van bocage die een directe sappigheid toevoegen aan deze krachtige, geconcentreerde wijn. De tannines zijn stevig en goed aanwezig, wat duidt op een goed bewaarpotentieel. 3,8 pH. Opbrengst van 40 hl/ha. 100% nieuw eiken. 1% Petit Verdot maakt de blend compleet. 2029-2048

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerd (gids 2023) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Appellatie Zoals de kleur al doet vermoeden, dieprood met zwarte accenten, beantwoordt Calon 2019 aan de traditie van het wijnjaar en aan zijn kracht. Deze kracht wordt duidelijk in de neus, met intense, complexe tonen van zwarte bessen, mokka, chocolade en grafiet. Krachtig maar beheerst, met een volle, geconcentreerde, smaakvolle, zeer lange en ook zeer frisse afdronk, ondersteund door taffetaachtige tannines. 2028-2040

Over het domein:

Deze wijngaard, een adellijk huis genoemd naar de parochie van Saint-Estèphe in de middeleeuwen (Calones), is een van de oudste in de regio. Tussen 1659 en 1681 kwam hij in handen van de Ségurs, die deze wijngaard, waaraan ze erg gehecht waren, verder ontwikkelden: "Ik maak wijn bij Lafite en Latour, maar mijn hart ligt in Calon", aldus Nicolas-Alexandre. Met uitzicht op de stad Saint-Estèphe beslaat de ommuurde wijngaard 55 hectare, dezelfde oppervlakte als toen hij in 1855 werd geklasseerd, beplant op een dikke laag grind die rust op klei. Calon was van 1894 tot 2012 eigendom van de familie Gasqueton en is nu in handen van Suravenir, een dochteronderneming van de Crédit Mutuel-groep, die een uitgebreid renovatieprogramma heeft opgezet, inclusief de bouw van een nieuwe kuipruimte.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (2020 gids) 2*Stars (Deze grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

Calon-Ségur werd in 2012, na de dood van Denise Gasqueton, overgenomen door de verzekeringsgroep Suravenir en heeft nu een heel hoog doel voor ogen. Met zijn uitzonderlijke terroir heeft het domein al bewezen dat het wijnen kan produceren die tot de beste van de Médocs behoren. Dicht, stevig en lang in de ontwikkeling, bezitten ze op hun best een buitengewone dichtheid en elegantie, die we beginnen te zien in recente wijnjaren. Vincent Millet, van Château Margaux, is sinds 2006 technisch directeur. Zijn missie is om de wijngaard naar meer kwaliteit te leiden, door een blendingaanpak te kiezen die veel meer gekenmerkt wordt door cabernet sauvignon. Door het succes van de recente wijnjaren heeft Calon-Ségur zich gevestigd als een van de interessantste merken van de Médoc. De vraag neemt dan ook voortdurend toe.

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2022) 98/100

Over wijn:

Calon Ségur 2019 is een wijn met een duizelingwekkende verticale intensiteit en pure kracht. Dat is het goede nieuws. Het minder goede nieuws is dat hij niet snel op dronk zal zijn. Exotische specerijen, potloodschaafsel, crème de cassis, mokka en zoethout zijn slechts enkele van de nuances die zich ontwikkelen in het glas, maar deze beschrijvingen kunnen de pure schoonheid die erin schuilt niet eens beschrijven. Ik hield van deze 2019 in het vat en ik hou er net zo veel van in de fles. 2029-2039

James Suckling

James Suckling

Domein beoordeeld Aanbevolen

Terre de Vins

Terre de Vins

Genoteerde wijn (gids 2020) 97-98/100

Over wijn:

Er zijn wijnen waarbij we spreken van tanninestructuur, maar dit is een kathedraal. Naast zijn pittig bouquet van cederhout, bosbes, wierook en viooltjes levert hij een hoog niveau van evenwicht waarin rijkdom wordt weggedragen door frisheid en mineraliteit. Een weefsel van de fijnste zijde.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2022) 97/100

Over wijn:

De 2019 onderscheidt zich door zijn demonstratieve kant, maar niet in termen van intensiteit, veel meer in termen van subtiliteit. De wijn herinnert ons eraan dat frisheid een cruciaal element is van het wijnjaar, in combinatie met kracht en vetheid. De wijn is in topvorm en kondigt een mooie toekomst aan, terwijl hij toch toegankelijk is. Een heerlijke, dichte, sappige en persistente wijn. Briljant fris en krachtig. Een groot succes. 2027-2050

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Genoteerde wijn (gids 2022) 98/100

Over wijn:

Kracht, zuiverheid, complexiteit en rijkdom bieden samen een verbluffende intensiteit, lengte en frisheid. De fruitdiepte is bijna ongeëvenaard. De bijna ondoorzichtige kleur van de wijn valt op door zijn specerijen, bramen, zwarte pruimen, zwarte bessen, munt, espresso en tabaksbladeren. De perfect uitgebalanceerde en rijke tannines zijn gepolijst en verfijnd, waardoor deze schoonheid zeer toegankelijk is. Dit is een zeer gestructureerde wijn die duidelijk een van de sterren van het wijnjaar is. 2023-2060

Anthocyanen - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Genoteerde wijn (gids 2020) 98/100

Over wijn:

Bosbes, zwarte bes, framboos, een mooie bloemenneus, iris, kruiden, menthol en een vleugje eucalyptus. Wat een boeket van aromatische complexiteit en frisheid. In de mond rechttoe rechtaan, met een heerlijke strelende toets en gebeitelde, frisse tannines. Kristalheldere textuur. Een zeer Cabernet Calon Ségur met een opmerkelijke algemene precisie. Goed gedaan!

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Calon-Ségur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*