Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3ème Grand Cru Classé
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te bewaren
Houten kist
3*Coup de Coeur
Hachette
-
98/100
Vinous
-
98/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
98/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
-
97-98/100
Terre de Vins
-
97/100
Decanter
-
97/100
Yves Beck
"Een van de sterren van het wijnjaar: duizelingwekkende intensiteit, voorbeeldige precisie en fluweelzachte textuur.
"Bosbes, zwarte bes, framboos, een mooie florale neus, iris, kruidig, menthol, licht eucalyptus. Wat een boeket van aromatische complexiteit en frisheid. In de mond rechttoe rechtaan, met een heerlijke strelende toets en gebeitelde, frisse tannines. Kristalheldere textuur. Een zeer Cabernet Calon Ségur met een opmerkelijke algemene precisie. Goed gedaan" (Anthocyanes - Yohan Castaing 2020) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Functies
Domein
Château Calon-Ségur
Cuvée
3ème Grand Cru Classé
Jaartal
2019
Benaming
Saint-Estèphe
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
73% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroirs
Grindbodems, overwegend kleiige ondergrond
Wijnbouw
Traditioneel
Oogst
Manueel met een 1e inspectie van de druiven op de wijnstok, een vibrerende ontsteelmachine en een manuele sorteertafel
Wijnmaken
Temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks met afgeknotte kegel
Rijping
20 maanden in vaten (100% nieuw)
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere, intens paarse kleur
Neus
Bosbes, zwarte bes, framboos, kruiden en bloemige noten (iris) en menthol (licht eucalyptus)
Smaak
Een opmerkelijke zijdezachtheid, een verfijnde textuur, zuiverheid en precisie met veel frisheid.
Serveren
AT 17-18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2027
Drinken vóór
2040+
Bewaker
2060
Combinaties van eten/wijn
Geniet van lamsrack met eekhoorntjesbrood, kwartel gevuld met foie gras, hazenpeper...
Kasteel Calon-Ségur
Saint-Estèphe
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
De restauratie van het château, die dit voorjaar werd voltooid, vormt een bewonderenswaardige aanvulling op die van de kuipkamer en de bijwerking van de wijngaard, waardoor het domein zijn langverwachte status van 'cru seigneurial' van de stad terugkrijgt, majestueus omsloten binnen zijn muren. Een formidabel competent team heeft dit uitzonderlijke terroir alle kansen gegeven om wijnen te produceren die niet onderdoen voor een premier grand cru classé. Het domein behoorde meer dan een eeuw toe aan de familie Capbern-Gasqueton en is sinds 2012 eigendom van de verzekeringsmaatschappij Suravenir. Meer nog dan de tweede wijn, marquis-de-calon, produceert de Capbern cru, geproduceerd op wijnstokken buiten de muren van de Clos, een Saint-Estephe met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 97/100
Over wijn:
Dit is een briljante Calon Ségur, een must-try. Hij barst van het weelderige bramenfruit, pruimen, pure bramen en hints van bocage die een directe sappigheid toevoegen aan deze krachtige, geconcentreerde wijn. De tannines zijn stevig en goed aanwezig, wat duidt op een goed bewaarpotentieel. 3,8 pH. Opbrengst van 40 hl/ha. 100% nieuw eiken. 1% Petit Verdot maakt de blend compleet. 2029-2048
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (gids 2023) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Appellatie Zoals de kleur al doet vermoeden, dieprood met zwarte accenten, beantwoordt Calon 2019 aan de traditie van het wijnjaar en aan zijn kracht. Deze kracht wordt duidelijk in de neus, met intense, complexe tonen van zwarte bessen, mokka, chocolade en grafiet. Krachtig maar beheerst, met een volle, geconcentreerde, smaakvolle, zeer lange en ook zeer frisse afdronk, ondersteund door taffetaachtige tannines. 2028-2040
Over het domein:
Deze wijngaard, een adellijk huis genoemd naar de parochie van Saint-Estèphe in de middeleeuwen (Calones), is een van de oudste in de regio. Tussen 1659 en 1681 kwam hij in handen van de Ségurs, die deze wijngaard, waaraan ze erg gehecht waren, verder ontwikkelden: "Ik maak wijn bij Lafite en Latour, maar mijn hart ligt in Calon", aldus Nicolas-Alexandre. Met uitzicht op de stad Saint-Estèphe beslaat de ommuurde wijngaard 55 hectare, dezelfde oppervlakte als toen hij in 1855 werd geklasseerd, beplant op een dikke laag grind die rust op klei. Calon was van 1894 tot 2012 eigendom van de familie Gasqueton en is nu in handen van Suravenir, een dochteronderneming van de Crédit Mutuel-groep, die een uitgebreid renovatieprogramma heeft opgezet, inclusief de bouw van een nieuwe kuipruimte.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (2020 gids) 2*Stars (Deze grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Calon-Ségur werd in 2012, na de dood van Denise Gasqueton, overgenomen door de verzekeringsgroep Suravenir en heeft nu een heel hoog doel voor ogen. Met zijn uitzonderlijke terroir heeft het domein al bewezen dat het wijnen kan produceren die tot de beste van de Médocs behoren. Dicht, stevig en lang in de ontwikkeling, bezitten ze op hun best een buitengewone dichtheid en elegantie, die we beginnen te zien in recente wijnjaren. Vincent Millet, van Château Margaux, is sinds 2006 technisch directeur. Zijn missie is om de wijngaard naar meer kwaliteit te leiden, door een blendingaanpak te kiezen die veel meer gekenmerkt wordt door cabernet sauvignon. Door het succes van de recente wijnjaren heeft Calon-Ségur zich gevestigd als een van de interessantste merken van de Médoc. De vraag neemt dan ook voortdurend toe.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2022) 98/100
Over wijn:
Calon Ségur 2019 is een wijn met een duizelingwekkende verticale intensiteit en pure kracht. Dat is het goede nieuws. Het minder goede nieuws is dat hij niet snel op dronk zal zijn. Exotische specerijen, potloodschaafsel, crème de cassis, mokka en zoethout zijn slechts enkele van de nuances die zich ontwikkelen in het glas, maar deze beschrijvingen kunnen de pure schoonheid die erin schuilt niet eens beschrijven. Ik hield van deze 2019 in het vat en ik hou er net zo veel van in de fles. 2029-2039
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Terre de Vins
Genoteerde wijn (gids 2020) 97-98/100
Over wijn:
Er zijn wijnen waarbij we spreken van tanninestructuur, maar dit is een kathedraal. Naast zijn pittig bouquet van cederhout, bosbes, wierook en viooltjes levert hij een hoog niveau van evenwicht waarin rijkdom wordt weggedragen door frisheid en mineraliteit. Een weefsel van de fijnste zijde.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2022) 97/100
Over wijn:
De 2019 onderscheidt zich door zijn demonstratieve kant, maar niet in termen van intensiteit, veel meer in termen van subtiliteit. De wijn herinnert ons eraan dat frisheid een cruciaal element is van het wijnjaar, in combinatie met kracht en vetheid. De wijn is in topvorm en kondigt een mooie toekomst aan, terwijl hij toch toegankelijk is. Een heerlijke, dichte, sappige en persistente wijn. Briljant fris en krachtig. Een groot succes. 2027-2050
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Genoteerde wijn (gids 2022) 98/100
Over wijn:
Kracht, zuiverheid, complexiteit en rijkdom bieden samen een verbluffende intensiteit, lengte en frisheid. De fruitdiepte is bijna ongeëvenaard. De bijna ondoorzichtige kleur van de wijn valt op door zijn specerijen, bramen, zwarte pruimen, zwarte bessen, munt, espresso en tabaksbladeren. De perfect uitgebalanceerde en rijke tannines zijn gepolijst en verfijnd, waardoor deze schoonheid zeer toegankelijk is. Dit is een zeer gestructureerde wijn die duidelijk een van de sterren van het wijnjaar is. 2023-2060
Anthocyanes - Yohan Castaing
Genoteerde wijn (gids 2020) 98/100
Over wijn:
Bosbes, zwarte bes, framboos, een mooie bloemenneus, iris, kruiden, menthol en een vleugje eucalyptus. Wat een boeket van aromatische complexiteit en frisheid. In de mond rechttoe rechtaan, met een heerlijke strelende toets en gebeitelde, frisse tannines. Kristalheldere textuur. Een zeer Cabernet Calon Ségur met een opmerkelijke algemene precisie. Goed gedaan!
Klantrecensies
Koop je Calon-Ségur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*