Le Saint Estèphe de Montrose 2015

Name: Saint Estèphe de Montrose 2015
Brand: Château Montrose
Rating: 3.2 (5 reviews)

Saint-Estèphe|Rode wijn

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken

3,2/5 (5 klanten)

Voorheen gereserveerd voor de eigenaars en het personeel van het domein, is dit de derde Montrose blend, gemaakt van partijen jongere wijnstokken en wijnmoer. De Saint-Estèphe de Montrose, geproduceerd op het uitzonderlijke terroir van Château Montrose en gevinifieerd door zijn teams, onthult een discrete, bloemige neus vergezeld van delicate tonen van viooltjes, frambozen en geroosterde, kruidige aroma's. In de mond is de wijn vol en vlezig en onthult hij een mooie tannische kracht, in evenwicht gehouden door een aangename frisheid.

Functies

Domein

Château Montrose

Cuvée

Le Saint Estèphe de Montrose

Jaartal

2015

Benaming

Saint-Estèphe

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

46% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc,1% Petit Verdot

Terroirs

Grind op klei ondergrond

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Rijping

12 maanden in vaten, waarvan 15% nieuw

Degustatie & combinaties

Oog

Intens granaatrood

Neus

Bloemig en discreet, met delicate toetsen van viooltjes, framboos en kruidige, geroosterde aroma's.

Smaak

Rond, vol en vlezig. Krachtige tannines en fijne balans.

Serveren

Decanteren bij 17-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2019

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Lekker met hazenpeper, vederwild, rood vlees, kazen...

Kasteel Montrose

Meer informatie over Château Montrose

Saint-Estèphe

Meer informatie over Saint-Estèphe

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2021) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Meer dan een eeuw lang behoorde het domein toe aan de familie Charmolüe (nu gevestigd in de Provence, op Château Romanin). Het domein werd in 2005 opgekocht door Martin en Olivier Bouygues en is doorgegaan op de ingeslagen weg van uitmuntendheid. De nieuwe eigenaren en hun teams hebben de stijl niet veranderd, maar de wijnbouw en vinificatie geperfectioneerd om ze aan te passen aan de ecologische en culturele eisen van deze tijd. De tweede wijn, dame-de-montrose, die in aanzienlijke hoeveelheden wordt geproduceerd, heeft vooruitgang geboekt op het gebied van consistentie en expressie van het terroir. De laatste wijnjaren, aan de top van de Médoc, doen meer dan niet onder voor de First Classified Growths.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

Ondernemers Martin en Olivier Bouygues zijn sinds 2006 eigenaar van deze beroemde geclassificeerde groei. Ze maken optimaal gebruik van een van de beste terroirs van de Médoc, die zich in het verleden meermaals heeft onderscheiden door wijnen te produceren die het niveau van de premier grands crus classés kunnen bereiken of zelfs overtreffen. Wanneer het een warm en droog jaar is, zoals in 2003, 2009, 2010 en zelfs 2011, biedt Montrose een buitengewone onderscheiding. Hervé Berland, die het domein nu runt, heeft het naar een niveau van definitie en precisie getild dat hier nog nooit eerder werd gezien. Hij staat aan de vooravond van een derde ster.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,2/5

uit 5 beoordelingen