Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Phélan is eigendom van de gebroeders Gardinier (die ook de restaurants Les Crayères in Reims en Taillevent in Parijs runnen) en werd in 2018 verkocht aan een grote Bordeaux-wijnliefhebber, Philippe Van de Vyvere. Deze cru, die in sommige opzichten de eerste neef is van Calon-Ségur, is een van de meest gewaardeerde in het gebied.Appellatie Hij is prachtig gelegen aan de oevers van de Garonne en heeft een heel eigen karakter, gekenmerkt door tonen van cederhout en een soepel middenpalet. 2015 was een van de grote successen, 2016 en 2018 laten racy tannines zien die de beste crus classés waardig zijn.

Decanter

Over wijn:

Geurige neus van rozen, frambozen en vanille. Soepel en soepel, met een heerlijk sappige kern. Precies en helder in de mond, met goed gebruik van eikenhout en extractie. Een aangenaam glas wijn, echt aangenaam met helder rood fruit, fijne zijdezachte tannines en een lange minerale afdronk. Bij de tweede proeverij wordt hij iets serieuzer, met een toenemende tannine massa in de mond en meer structuur. Dit is een mooi voorbeeld dat goed zal verouderen. Hij heeft dichtheid en karakter. 2025 - 2049

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Achttien maanden rijping voor deze wijn, die voor 75% uit cabernet sauvignon bestaat. De neus, waarin specerijen en zoethout centraal staan, mondt uit in een zacht en fris gehemelte, verlevendigd door een aangename soepelheid van het vlees en fijne, reeds smeltende tannines. Meer delicaat dan krachtig, dit is een Saint-Estephe met een medium body die het beste haalt uit een moeilijk wijnjaar. 207-2032

Over het domein:

Deze cru ligt op het plateau naast het dorp Saint-Estèphe en combineert een indrukwekkende groep neoklassieke gebouwen met een eersteklas terroir: 70 hectare kleigrind. Het heeft ook gerenommeerde eigenaars. In 1810 kocht Bernard Phélan, die al eigenaar was van Dom. de Garamey, land van Joseph-Marie de Ségur, Comte de Cabanac (die slechts een naamgenoot was van de Ségurs van Lafite en Calon). Daarna, lange tijd, de familie Delon, een referentie in de Médoc, Xavier Gardinier vanaf 1985 en tot slot Philippe Van de Vyvere sinds 2018.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit prachtige, emblematische domein van Saint-Estèphe, met zijn prachtige terroir aan de oevers van de Gironde, heeft sinds januari 2018 een nieuwe eigenaar. De Belgische industrieel Philippe Van de Vyvere heeft nu de taak om de toekomstige pagina's te schrijven van wat onbetwistbaar een van de mooiste niet-geclassificeerde groeves van de Médoc is. Hij heeft alle sleutels in handen en zou verder moeten gaan op de weg die hij nu al enkele jaren volgt. Phélan Ségur produceert een nobele wijn, niet altijd demonstratief, maar gedistingeerd en goed verouderend.

James Suckling

Over wijn:

Zeer verfijnd, met een hint van mineralen en chocolade, fijne specerijen, zwarte bessen en een vleugje ijzer en potloodschaafsel. Sappig, medium tot vol in de mond, met een symmetrie van krijtachtige tannines en geconcentreerd fruit. Meer verfijnd, gelaagd en lang dan compact of breed. De finesse en mineraliteit zijn duidelijk aanwezig. Drink nu of bewaar in de kelder.

Le Point

Over wijn:

Favoriet Rood fruit, florale toetsen, dicht, sappig in de mond, vol, briljant fruitig, evenwichtige rijping, persistent.

Terre de Vins

Over wijn:

Het engagement is duidelijk: Phélan is gebouwd om lang mee te gaan! In de fles primeur gaat het niet om een onmiddellijke verleiding, maar om het vinden van een evenwicht tussen dichtheid en aromatische expressie. Vandaag lijkt hij misschien sober, maar wanneer hij gelucht wordt, breken aroma's van bloemen en zwarte bessen door. Zuiver, rijk en sapide in de mond, met een grote lengte. Uitzonderlijke tanninekwaliteit.

Yves Beck

Over wijn:

Ook al is het duidelijk, de rijping neemt zijn rol als aromadrager op zich en bevordert de complexiteit! Het bouquet onthult nuances van zwarte peper, rode bessen en zoethout, terwijl hints van grafiet opduiken bij het beluchten. In de mond heeft de wijn een strelende aanzet, maar dit belet niet dat hij krachtig en compact is. De tannines zorgen voor een perfecte ruggengraat en breedte, terwijl de zuren zorgen voor de energieke kant. De tannines zijn zeer fijnkorrelig, maar moeten nog wat afgerond worden. De wijn heeft nog tijd voor de boeg, maar heeft het voordeel dat hij toegankelijk is in zijn jeugd. Een uitnodigende, aangename, krachtige en charmante Phélan Ségur. 2026-2046

Vert de Vin

Over wijn:

De neus is fruitig, bloemig en lichtjes strak, met een fijne kracht, intensiteit en een zekere concentratie. Er zijn tonen van volle kers, vlezige rode bes en, in mindere mate, volle/frisse zwarte bes, gecombineerd met fijne hints van zoethout (bijna steranijs), pittige mineraliteit en een subtiele hint van verse nootmuskaat. Het gehemelte is fruitig en vlezig, met een mooie zurenstructuur, vlezigheid, mooie mineraliteit, spanning, precisie, fijn vet, fijne knapperigheid (geeft dynamiek, met zuren) en goed werk aan de (goede) bitters. In de mond drukt deze wijn tonen uit van kleine, vlezige/zure rode bessen, knapperige framboos en, lichter, lelie en iris, gecombineerd met kleine toetsen van knapperige zwarte bes, fijne rassentonen, racy mineraliteit, evenals subtiele bijna cola/zan tonen en een zeer discrete hint van peper (op de achtergrond). De tannines zijn zowel zacht als stevig. Royaal in frisheid en controle. Een zeer discrete hint van chocolade/tonkaboon op de achtergrond/aanwezigheid.