Château Cap d'Or Saint-Georges Saint-Émilion 2018
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
-
91/100
Yves Beck
-
90/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
90/100
Wine Enthusiast
"Karaktervol bouquet, goed geïnspireerd door zijn terroir, met krijtachtige nuances en tonen van bosbessen en bramen, gevolgd door tabaksbladeren. Sappig in de mond met krijtachtige tonen. De wijn is pittig, levendig en wordt goed ondersteund door zijn zuurstructuur en perfect geïntegreerde tannines. Wat een energie en precisie in deze wijn. Een groot succes. (Yves Beck 2020)
Functies
Domein
Château Cap Saint-George
Cuvée
Cap d'Or
Jaartal
2018
Benaming
Saint-Georges Saint-Emilion
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
86% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc
Terroirs
Klei-kalksteen
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Dubbele sortering van de oogst, ponsen van de dop, vaten gedurende 20 tot 27 dagen
Rijping
In vaten en vaten
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Karaktervol bouquet met tonen van krijt en zwart fruit
Smaak
Een pittige, levendige wijn met een zure structuur die bijeengehouden wordt door fijne tannines. Goede persistentie op de afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2023
Drinken vóór
2030
Productie
110.500 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met scharrelkip, karbonades met rozemarijn en een groentetian.
Kasteel Cap Saint-George
Saint-Georges Saint-Emilion
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Vanaf het terras van Cap Saint Georges kijk je uit over de 19 hectare van het domein van Jean-Philippe Janoueix. De wijnstokken lopen perfect uitgelijnd tot aan de lage stenen muurtjes, wat nog benadrukt wordt door het zuidelijke aspect. De eerste wijnen van dit nieuwe domein zijn vol en kruidig.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2022) 1*ster (zeer succesvolle wijn)
Landgoed beoordeeld (2021 gids) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Over wijn:
Een zonnige wijn met een intense robijnrode kleur, zijn neus combineert stimulerende kruidige toetsen met weelderig fruit. Het gehemelte, met zijn fijne tannines, verlengt deze smaken met een fijne persistentie. Een harmonieus geheel.
Over het domein:
Jean-Philippe Janoueix, zoon van Jean-François Janoueix, vestigde zich eerst in Lalande voordat hij in 2001 Château La Confession oprichtte als Saint-Emilion Grand Cru, een combinatie van Châteaux Haut-Pontet (nu een tweede wijn) en Barreau. Hij produceert ook Saint-Georges-Saint-Emilion, Pomerol en Bordeaux Supérieur.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Over wijn:
Deze wijn uit een dorp ten noorden van Saint-Émilion met zijn aroma's van chocolade en zwart fruit is jong, dicht en stevig met tannines. Een sappige rand belooft de toekomst van deze krachtige blend met 86% merlot. Drink vanaf 2023.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100
Over wijn:
Een karaktervol bouquet, goed geïnspireerd door zijn terroir, met krijtachtige nuances en toetsen van bosbessen en bramen, gevolgd door tabaksbladeren. Sappig in de mond, met krijtachtige tonen. De wijn is pittig, levendig en wordt goed ondersteund door zijn zuurstructuur en perfect geïntegreerde tannines. Wat een energie en precisie in deze wijn. Een groot succes.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Over wijn:
Rond, zacht en fruitig biedt de wijn lagen rijk rijp fruit met een vleugje mineraal, espresso en zoethout die hem interessanter maken. Deze wijn is nu al toegankelijk en zal goed jong drinken.
Klantrecensies
Koop je Cap Saint-George wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*