Château Tour du Pas Saint-Georges, een oud familiebezit van Madame Dubois-Challon, is nu eigendom van Pascal Delbeck, die ook eigenaar is van Château Belair, 1er Grand Cru classé Saint Emilion, en Château Ame de Musset in Lalande de Pomerol. Pascal Delbeck was technisch directeur van deze landgoederen voor Madame Dubois-Challon en heeft in veel landen als consultant gewerkt. Château Tour du Pas Saint-Georges profiteert natuurlijk van deze uitzonderlijke ervaring.
Appellatie Château Tour du Pas Saint-Georges is ideaal gelegen in het hart van Saint-Emilion, vlakbij Bordeaux, met uitzicht op Saint-Emilion en in de schaduw van Château Saint-Georges. Het domein beslaat 14 hectare Merlot, Cabernet Franc en Cabernet-Sauvignon. De wijnstokken, die gemiddeld 25 jaar oud zijn, hebben een ideale ligging op het zuiden, op een bodem van voornamelijk klei-kalksteen met kiezelzand. Pascal Delbeck beheert zijn domein volgens biodynamische principes, oogst met de hand en produceert 50 hl/ha.Appellatie C hâteau Tour du Pas Saint-Georges is ongetwijfeld een van de juwelen in de kroon van .
Notitie : Gouden medaille Concours des Vins d'Aquitaine Appellatie Saint-Georges Saint-Emilion wordt erkend als de meest prestigieuze van de satellieten van Saint-Emilion, en ook de meest vertrouwelijke, het domein van een handvol gepassioneerde wijnbouwers. Deze mooie wijnoogst van 2007 doet het goed: een rijpe, intense neus, een mooie body, elegantie, finesse en een perfecte balans... Heerlijk, heel heerlijk!