Maison Louis Latour - Auxey-Duresses 2020
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een luchtige rode kleur die de afleiding meer dan waard is!
Auxey-Duresses ligt op de drempel van een vallei die vanuit de Côte de Beaune overgaat in de Hautes Côtes op weg naar La Rochepot en Autun. Deze Auxey-Duresses 2020 heeft een donkere robijnrode kleur en een neus met tonen van rode bessen en nootmuskaat. In de mond is hij fris en luchtig, met aroma's van bramen en kersen, duidelijke tannines en een fijne afdronk.
Functies
Domein
Maison Louis Latour
Jaartal
2020
Benaming
Auxey-Duresses
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot noir (âge moyen des vignes : 35 ans)
Terroirs
Klei-kalksteen ondergrond
Wijnbouw
Wijn gemaakt van druiven of sap gekocht van partnerproducenten
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel in open vaten, 100% malolactisch
Rijping
10 maanden in 2 jaar oude vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere kleur met robijnrode accenten
Neus
Noten van rode bessen en nootmuskaat
Smaak
Fris en luchtig, aroma's van braam en kers, sterke tannines, fijne afdronk
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij gebraden kalfsvlees, gevogelte in saus, Camembert kaas...
Louis Latourhuis
Auxey-Duresses
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2022) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Dit familiehuis, opgericht in 1797, is voornamelijk verbonden met de Côte de Beaune, waar het de meeste wijngaarden bezit, met als hoogtepunt een weelderige locatie op de beroemde heuvel van Corton. Louis-Fabrice, elfde generatie Latour, is voorzitter van de raad van bestuur van de familie en heeft het volste vertrouwen in zijn uitstekende wijnmakers. De rode wijnen hebben een langere fermentatietijd gezien, waardoor ze meer vlees en substantie hebben, de witte wijnen zijn minder gereduceerd en harmonieuzer houtachtig dan in het verleden, met een constante zoektocht naar evenwicht waardoor ze soms onderschat worden in hun jeugd, maar ze verouderen mooi . 2017 ligt in lijn met het succes van 2010 en 2015, in beide kleuren, maar we zullen meer vertrouwen hebben in de jaargangen van de wijnstokken van het landgoed dan in bepaalde aankopen, vooral in witte wijnen, die te verdund zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een nog steeds zelfstandig familiebedrijf, opgericht in 1797 en achtereenvolgens gerund door 10 generaties Latours. Een belangrijke speler in de Bourgondische wijnstreek en de grootste eigenaar van grands crus in de Côte-d'Or (28 hectare van de 48 waaruit de wijngaard bestaat). De druiven worden gevinifieerd in Aloxe-Corton, de geboorteplaats van de familie, en het huis beschikt over een eigen kuiperij.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Louis Latour wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*