Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru blanc Domaine 2021

Bettane & Desseauve

Über den Domain :

Von Cazetiers bis Bouzeron besitzt dieses große, 1731 gegründete Handelshaus aus Beaune mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Weinbergen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Weinberge. Ein erstklassiges Weingut, das es dem talentierten Weinmacher Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié zuständig war, ermöglicht, etwa 600.000 der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus geschickt ausgewählten Mosten für die Weißweine, die nicht aus dem eigenen Weingut stammen, stammt. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein :

Dies ist ein schönes Beispiel dafür, was mit Chardonnay in Burgund im Jahr 2021 möglich war: Eine erstaunliche aromatische Komplexität - Feuerstein, reife Zitrone, frische Ananas mit einem Hauch von Minze und Holunderblüte - wird mit einem sehr eleganten, wunderbar seidigen, mittelkräftigen Gaumen vermählt. Der lange, zart kreideartige Abgang wird von feinen Tanninen präzise unterstrichen. Schon jetzt köstlich! Ein Wein mit langer Lagerfähigkeit. Zum Trinken oder Aufbewahren.