Bouchard Père et Fils

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2021

5/5  (1 advies)

"De archetypische Premiers Crus van Beaune, wachtend om ontdekt te worden!

"Een intens aroma van salie gaat samen met helder rood fruit - aalbes, framboos en veenbes - en een stevige dosis goed gebouwde tannines in de middellange smaak. Goede lengte en een interessant hartig karakter op de afdronk. Drink nu, maar zou profiteren van een beetje meer tijd in de fles. Op zijn best vanaf 2025. (James Suckling 2023)

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru blanc Domaine 2019

5/5  (1 advies)

"Alle facetten van Beaune in één wijn".

"Verleidelijke aroma's van gebakken appels, vanille en licht geroosterd brood volgen in een medium body met stevigheid en frisheid. Helder en smakelijk. Drink nu. (James Suckling 2021)

Bouchard Père & Fils - Montagny 1er Cru 2020

"Een verleidelijke persoonlijkheid om te (her)ontdekken!

AppellatieDit, het meest zuidelijke van de Côte Chalonnaise, is volledig gewijd aan chardonnay. Nog steeds weinig bekend, is het een bezoek waard voor liefhebbers van frisse, minerale witte wijnen voor hun plezier.

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2017

4.2/5  (4 advies)

"De 'filet mignon' van Grèves, volgens Frédéric Weber - keldermeester van het Huis".

"De 2017 Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus toont goed, zwevend uit het glas met rokerige aroma's van kersen en bramen die zich mengen met hints van wierook, kruiden en gebakken chocolade. In de mond is de wijn medium tot vol, fluweelzacht en soepel, met een goed geconcentreerde kern van sappig fruit, weelderige zuren en een vrij lange, harmonieuze afdronk. Hij evolueert erg goed sinds ik hem begin december op vat proefde." (Wine Advocate 2019) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

5/5  (1 advies)

"Charmante balans tussen frisheid en zuurgraad, maar toch complex en soepel".

"Met zijn aroma's van zwart fruit, kruiden, rook en pruimen is Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 medium tot vol, vlezig en levendig, met een vrij krachtig en diep profiel. Net als zijn gemeenschappelijke tegenhanger is dit een wijn van grote kwaliteit, die echter wat geduld zal vragen." (Wine Advocate 2023)

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2017

4/5  (1 advies)

"Emblematisch en vertrouwelijk, een combinatie van rijkdom en generositeit zonder de elegantie en finesse van Volnay te verliezen.

"Vrij krachtig, maar soberder in de neus dan de Caillerets, wat hem in dit wijnjaar een beetje schaadt, tannine iets te droog, maar die zou moeten verzachten met een decennium of zo in de kelder, kruidig, genuanceerd en geïndividualiseerd" (Le Guide Bettane + Desseauve). (Le Guide Bettane + Desseauve). Zoals de naam al doet vermoeden, komt de naam van deze Climat van een oud eikenhout dat al lang verdwenen is.

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2019

4/5  (1 advies)

"Geweldige wijn!

"Sinds Jeroboam. De Bouchards kochten de site in 1791 en bezitten nu 3,92 hectare. Fred Weber beschrijft deze wijngaard als de "filet mignon" van Beaune-Grèves. Zoals je zou verwachten op basis van de leeftijd en de grootte van de fles, zijn de primaire karakters erg dominant, maar er is hier duidelijk een enorm potentieel. Terwijl de wijn ademt, ontwikkelen zich prachtige aroma's van framboos, braam en viooltjes. Het gehemelte is rijk, rijp en puur zwart fruit, subtiel eikenhout, vol en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en levendige zuren die de structuur bieden die nodig is om de wijn lang te laten rijpen. Een geweldig wijnjaar en een geweldige Premier Cru van Beaune. (Decanter 2022) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2018

4/5  (1 advies)

Deze 2018 Nuits-Saint-Georges heeft een intens boeket van bessen en kruiden in de neus. De smaak is rijk en tanninerijk, goed gestructureerd en ronder na enkele jaren flesrijping. Geniet ervan met een mooi stuk wild...

Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019

Deze Chambolle-Musigny heeft een expressief bouquet, met tonen van klein rood fruit vergezeld van een zeer lichte, aangename houttoets. Deze tedere en delicate wijn wordt gewaardeerd om zijn finesse en touch in de mond, maar ook om zijn perfecte balans. Een wijn om te ontdekken!

Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 2019

Deze Gevrey-Chambertin heeft een donkere granaatrode kleur met bruine en mauve accenten en een intens, geurig fruitboeket met een subtiele dierlijke toets. Dit is een rode wijn met een goede structuur in de mond, vol en met een goed bewaarpotentieel...

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru 2014

4/5  (1 advies)

Het dorp Monthélie ligt tussen Volnay en Meursault en is veel minder bekend dan zijn illustere buren. Toch gaan de eerste sporen van wijnstokken op dit terroir terug tot de 9e eeuw. Het is dus niet verwonderlijk dat deze 1er cru zo hoog staat aangeschreven en zo begeerd is. Met zijn mooie granaatrode kleur onthult de wijn aroma's van rood en zwart fruit. Het gehemelte is aangenaam fruitig en rond. Vol charme!

Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru Les Avaux Domaine 2017

4/5  (1 advies)

Bouchard Père et Fils, dat al meer dan twee eeuwen sterk aanwezig is in het terroir van Beaune, bezit een derde van dit bijzonder steile perceel, met zijn klei-kalkstenen ondergrond. "Vaux' verwijst naar een depressie in de helling waar de wijnstokken zich bevinden. Deze Beaune 1er Cru heeft een bouquet van jamfruit met hints van kreupelhout in de neus. De smaak is vlezig en harmonieus en wordt ondersteund door elegante, krachtige tannines.

Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015

In de neus biedt deze Pommard 1er Cru een boeket van fruitaroma's gekoppeld aan dierlijke toetsen en een vleugje vat. Rijk, robuust en intens in de mond, met kruidige, peperige tonen die wat geduld nodig hebben om zich volledig te ontwikkelen. Zeer goed bewaarpotentieel voor deze karaktervolle wijn!

Bouchard Père & Fils - Aloxe-Corton 2018

Appellatie Dit in het noorden van de Côte de Beaune - uitgesproken als "Alosse-Corton" - ligt aan de voet van de Montagne de Corton, waar al meer dan 2000 jaar wijnstokken groeien. Het kreeg zijn adelbrieven in de tijd van Karel de Grote, die dol was op de wijnen van dit terroir. Een prachtig gestructureerde, elegante rode wijn!

Bouchard Père & Fils - Mercurey 2018

Appellatie "emblematisch voor de Côte Chalonnaise".

De Côte Chalonnaise heeft een bodem en klimaat vergelijkbaar met die van de Côte d'Or, waarvan het de geologische continuïteit is, maar met een andere regelmaat en continuïteit in het profiel van de hellingen. Appellatie Onder hen springt een emblematische eruit: Mercurey, die aromatische en smaakvolle wijnen produceert die zeer aangenaam zijn.