Rodolphe Demougeot - Beaune Clos Saint-Désiré 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Bettane & Desseauve
"Een genot!
De Chardonnay is aangeplant in een kalksteenmassief met witte mergel en heeft een typische bloemenneus. In de mond heeft hij een heerlijke kalkachtige, frisse mineraliteit, met de volheid en structuur van de vatlagering. Een zeer fijne witte!
Functies
Domein
Rodolphe Demougeot
Cuvée
Clos Saint-Désiré
Jaartal
2022
Benaming
Beaune
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kalksteenbodems met witte mergel
Wijnbouw
Geredeneerd (ploegen met paarden, weigering van onkruidverdelgers en kunstmest)
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele bos persen
Rijping
12 maanden in vaten, waarvan 10% nieuw, daarna 4 tot 5 maanden in vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Licht goud
Neus
Aroma's van citrus en geel en wit fruit
Smaak
Mineraal en kalkrijk met goede spanning
Serveren
AT 10-12°C
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gebakken zeebrasem, zalmtartaar, saffraanrisotto, ravioli van foie gras, paté en croute, gevogelte uit Bresse, Brie de Meaux...
Rodolphe Demougeot
Beaune
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 90/100 (Vintage 2020)
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in Meursault woont, ontwikkelt hij al sinds 1992 een domein van 7,8 hectare dat voornamelijk bestaat uit een mooie vertegenwoordiging van de crus Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig gesorteerde druiven, al dan niet ontsteeld, en gevinifieerd in betonnen vaten, hebben een energie die ze al op jonge leeftijd drinkbaar maakt in een gastronomische stijl, zeer geschikt voor de horeca en voor degenen die hun wijnen graag jong drinken. De witte wijnen zijn rechttoe rechtaan.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Rodolphe Demougeot stichtte zijn domaine in 1992. Zijn rode wijnen zijn energiek en dicht en verouderen zeer goed. Vandaag zijn ze harmonieus, vrij van de harde afdronk die eerdere wijnjaren kenmerkte.
Klantrecensies
Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024