La Montée Rouge" maakt indruk door de karmijnrode zuiverheid van zijn sap en tilt de kwaliteit naar een hoger niveau. Het sap is fijn en versmolten tot een zijdezachte tannine, net als in de Côte de Nuits. De neus doet denken aan ontluikende rozen en pioenroos. De indruk is die van een wijn zonder kunstgrepen, om zo te drinken of als begeleider van een gerecht.
Functies
Domein
Françoise André
Cuvée
« Montée Rouge »
Jaartal
2017
Benaming
Beaune
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot noir
Terroirs
Klei-kalksteen bodem in het "Montée Rouge" gebied, wijnstokken van meer dan 60 jaar oud.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig met bossortering
Wijnmaken
Voorgisting maceratie van ongeveer 7 dagen in temperatuurgecontroleerde vaten, met ponsen van de dop en/of overpompen afhankelijk van de voortgang van de vatting, om een optimale extractie van de elementen uit de schillen te garanderen, waarbij de bijdrage van grove elementen uit de pitten zoveel mogelijk wordt beperkt.
Rijping
12 maanden in vaten van 228 liter, waarvan elk jaar 25% tot 30% nieuwe vaten
Mate van alcohol
12.9%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Karmijn jurk
Neus
Houtachtige noten en rode bloemen (pioenroos en roos)
Smaak
Fijne, frisse tannines. Het sap smelt in een zijdezachte tannine, net als in de Côte de Nuits. De indruk die het achterlaat maakt het een wijn zonder kunstgrepen, om alleen of bij een gerecht te drinken.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1/2 uur tot 1 uur van tevoren
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Past heerlijk bij gebraden kip, kalfsgehaktballetjes, gepocheerde eieren à la bourguignonne, enz.
Françoise André
Beaune
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Een domein van 11 hectare (biologisch gecertificeerd sinds 2012), opgericht in 1983 door Françoise André, een van de laatste met kelders achter de vestingmuren van Beaune. Vroeger werd het domein beheerd door Comte Sénard, maar sinds 2009 door Lauriane André, de schoondochter van de eigenaar.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een domein van 11 hectare (biologisch gecertificeerd sinds 2012), opgericht in 1983 door Françoise André, een van de laatste met kelders achter de vestingmuren van Beaune. Vroeger werd het domein beheerd door Comte Sénard, maar sinds 2009 door Lauriane André, de schoondochter van de eigenaar.
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Françoise André wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024