Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"Heldere lichtgouden kleur met groene accenten. Vrij expressieve neus, appel, peer, exotische toetsen, florale tonen. Krachtig, soepel, vol en omhullend in de mond, met fijne aroma's. De afdronk is zacht zuur en fris. Een Chablis die goed standhoudt " (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)
Kenmerken
Domein
Domaine du Chardonnay
Jaartal
2015
Benaming
Chablis
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Chablisien heuvels met Kimmeridgian klei-kalksteen ondergrond.
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
bij optimale rijpheid
Vinificatie
Volledige gisting in vaten. Temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting met geselecteerde gisten. Gecontroleerde malolactische gisting,
Rijping
in tank
Alcoholgehalte
12,5 %
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgouden kleur.
Neus
noten van lindebloesem en zoete amandelen
Smaak
levendig, strak, fris.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2019
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij een schotel met zeevruchten, schelpdieren, droge kazen...
Domein Chardonnay
Chablis
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Sinds 1987 werken Étienne Boileau, William Nahan en Christian Simon samen op 35 hectare grond in Chablis, waardoor het een van de mooiste wijngaarden van Chablis is. In 2019 geven ze de leiding over aan Arnaud Nahan, de zoon van William, en zijn partner Thomas Labille.
Gilbert & Gaillard
Wijn beoordeeld (gids 2016) Gouden medaille
Over de wijn :
Heldere lichtgouden kleur met groene accenten. Tamelijk expressieve neus, appel, peer, exotische toetsen, florale tonen. Krachtig, soepel, vol en omhullend in de mond, met fijne aroma's. De afdronk is zacht zuur en fris. Een Chablis die goed standhoudt!
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.2/5
6 op
Noot en recensie door M. JONATHAN S. Gepubliceerd op 04/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SERGE R. Gepubliceerd op 05/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LUC L. Gepubliceerd op 06/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BENOIT S. Gepubliceerd op 08/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ENGINEERING V. Gepubliceerd op 30/04/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HUBERT P. Gepubliceerd op 24/04/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chardonnay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024