Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017

Name: Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017
Brand: Domaine du Chardonnay
Rating: 4 (8 reviews)

Chablis 1er Cru Vosgros|Witte wijn

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (8 klanten)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay

ras

1er cru

"Deze 1er cru van de linkeroever van de Serein is een van de laatste die geproduceerd wordt door de drie historische partners van het domein. Het is een elegante wijn, typisch voor zijn terroir, met een frisse, minerale en zelfs scherpe smaak. Deze elegantie komt duidelijk naar voren in de neus, die witte bloemen en vuursteen combineert. Levendig en harmonieus". (Guide Hachette des Vins 2020)

Functies

Domein

Domaine du Chardonnay

Cuvée

1er Cru Vosgros

Jaartal

2017

Benaming

Chablis 1er Cru Vosgros

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Zuidoostelijke hellingen op de linkeroever van de Serein, klei-kalkachtige ondergrond

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

In vaten

Rijping

15-18 maanden in vaten op droesem, raffinage en filtratie

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele kleur met groene accenten

Neus

Zeer bloemig en plantaardig

Smaak

Levendig en krachtig, met aroma's van wit fruit (peer, perzik).

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij vis in saus, wit vlees en kazen...

Domaine du Chardonnay

Meer informatie over Domaine du Chardonnay

Chablis

Meer informatie over Chablis

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2020) 2*Stars (uitstekende wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Deze 1er cru van de linkeroever van de Serein is een van de laatste die geproduceerd wordt door de drie historische partners van het domein. Het is een elegante wijn, typisch voor zijn terroir, met een frisse, minerale en zelfs scherpe smaak. Een elegantie die zich openbaart zodra je hem ruikt, een combinatie van witte bloemen en vuursteen. Levendig en harmonieus.

Over het domein:

Sinds 1987 hebben Étienne Boileau, William Nahan en Christian Simon 35 hectare wijngaarden bewerkt, waardoor dit domein een van de beste van de Chablis-streek is. In 2019 geven ze het stokje over aan Arnaud Nahan, de zoon van William, en zijn partner Thomas Labille.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. KARL T. Gepubliceerd op 04/03/2024