Jean-Marc Brocard - Chablis Grand Cru Bougros 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Decanter
-
91-94/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"De perfecte bondgenoot voor je visgerechten!
Een uitzonderlijk levendige cuvée, met minerale toetsen die ideaal zijn voor visgerechten. In de mond vind je aroma's van citroen, ondersteund door fijne bitters (toetsen van mandarijn en pompelmoes). Zijn grote frisheid maakt het een zeer gemakkelijk drinkbare wijn.
Functies
Domein
Jean-Marc Brocard
Cuvée
Grand Cru Bougros
Jaartal
2022
Benaming
Chablis Grand Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Gelegen in het westelijke/zuidwestelijke puntje, het verst links van de Grands Crus
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Fermentatie in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Noten van oesterschelp, kruidig, hints van sinaasappelschil
Smaak
Met zijn fijne mineraliteit en mandarijnaroma is deze wijn energiek en licht verteerbaar.
Serveren
AT 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Lekker met zeevruchten, romige of gegrilde schelpdieren, gevogelte en romig of gegrild wit vlees...
Jean-Marc Brocard
Chablis
Deskundige meningen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Waardering Landgoed (gids 2024) Sélection Alexis Goujard
Over het domein:
Door volharding en hard werken bewijzen Jean-Marc Brocard en zijn team aan iedereen die twijfelt dat kwantiteit en kwaliteit perfect samengaan, mits je jezelf de middelen geeft. Op een uitgestrekt wijndomein produceert het team regelmatig een breed gamma witte wijnen uit de Yonne. De generieke wijnen zijn altijd zuiver, en de climats, in een diepere stijl, behouden een scherpe identiteit, zonder de mantel van hout. Etiketten met een klein lieveheersbeestje onderscheiden de biologisch geteelde wijnen.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2023) 91-94/100
Klantrecensies
Koop je Jean-Marc Brocard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*