Louis Jadot - Clos de Vougeot Grand Cru Domaine 2016

Bettane & Desseauve

Over de domein :

De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit ware stukje Bourgondisch historisch erfgoed komt na de dood van Louis-Auguste Jadot. Zonder erfgenaam werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er beheerder van bleef tot 1991, toen hij de teugels overdroeg aan zijn zoon Pierre-Henry, vandaag aan het hoofd van de 225 hectare wijngaard. De vinificatie wordt sinds 2011 uitgevoerd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière perfect opvolgde, waardoor de consistentie en homogeniteit van alle wijnen verder werd verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze gedurende 12 tot 20 maanden onder periodiek roeren op de droesem rijpen. De rode wijnen worden ontsteeld, niet geplet, zonder koude voorgisting en gedurende 25 tot 27 dagen in vaten gevinifieerd voordat ze 12 tot 22 maanden rijpen in vaten, waarvan een derde nieuwe vaten zijn. De jaren 2017 zijn harmonieus en evenwichtig geboren, met vollere rode wijnen in Côte de Nuits en witte wijnen die gemiddeld nog aantrekkelijker zijn dan de rode wijnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

De 2016 Clos Vougeot Grand Cru (Domaine Louis Jadot) komt direct uit de fles en ontvouwt zich in het glas met een jeugdig, primair bouquet van rijpe kersen, rode bessen, gekonfijte schil en zwarte bessen, subtiel omlijst door mooi geïntegreerd nieuw eikenhout. In de mond is de wijn vol, ruim en satijnachtig van textuur, met zijn brede frame en indrukwekkend fijne tannines gewikkeld in een sappige, zelfs wrange kern van levendig fruit, met een lange en goed gedefinieerde afdronk. Hoewel de structuur zo verfijnd is dat het drinken van een glas nu geen brute ervaring is, wordt een decennium geduld aanbevolen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Een fijnbeboste maar elegante neus gaat vooraf aan een heel zuivere vrucht. Achter een zeer fijne aanzet neemt de aardse kracht van het terroir de overhand in een rechtlijnige, zilte maar niet strenge afdronk. Deze wijn kan eindeloos blijven liggen.

Over de domein :

Dit prestigieuze handelshuis wordt met grote efficiëntie gerund door Pierre-Henry Gagey, zeer betrokken bij Bourgondië. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een zeer mooie collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties Bourgondië. Frédéric Barnier, sinds 2012 verantwoordelijk voor de wijnbereiding, drukt geleidelijk zijn stempel op het zuiveren van de wijnen. Regelmaat is één van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooi evenwicht vertonen, zijn de rode wijnen streng en streng, met houtachtige tonen die het fruit domineren en zelfs tonen van acetaat die dit jaar de lezing van bepaalde jaargangen verstoren. Laten we hopen dat dit tijdelijk is, want de ster wordt bedreigd.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Over de wijn :

Jadot is een van de 80 eigenaars van kleine percelen in deze ommuurde wijngaard van vijf hectare. Deze wijn wordt zowel gekenmerkt door zijn rijke, gulle weelde als door zijn structuur. Een elegant bouquet mengt zich met krachtig zwart fruit en fluweelzachte tannines. De wijn zal zich langzaam en zeker ontwikkelen, klaar om van te genieten vanaf 2027.

Jancis Robinson

Over de wijn :

Monster uit vat. Licht kersenrood. Frisheid van peperige framboos. Zeer soepele, ronde en zachte textuur. Toegankelijker dan de Corton-Pougets, maar met iets minder concentratie op het middenpalet.

James Suckling