1jour1vin

Maison Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand cru 2016

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

96/100

James Suckling

-

17,5/20

Bettane & Desseauve

-

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

-

92/100

Robert Parker

-

92/100

Burghound

-

Cité

Hachette

chardonnay
grote zorgvuldigheid
kreeft

"Dit is een geweldige witte wijn die zich in de mond ontwikkelt met gedroogde appels, peren, citroenen en hints van limoen. Vol, strak en geconcentreerd. Strak en krachtig. Fenolisch en briljant. Oud als altijd. Koop hem zodra hij uitkomt." (James Suckling 2018)

Kenmerken

Domein

Maison Louis Latour

Cuvée

Corton-Charlemagne Grand cru

Jaartal

2016

Benaming

Corton-Charlemagne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kalksteenbodem, wijnstokken gemiddeld 30 jaar oud

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Traditioneel in eiken vaten, 100% malolactisch

Rijping

8 tot 10 maanden in eiken vaten, 100% nieuw

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Briljante kleur met lichtgouden accenten

Neus

Intens verse hazelnoot met toetsen van roosteren, marsepein en vanille.

Smaak

De volle vanilletonen worden vergezeld door verse amandel, lindebloesem en een vleugje hout. Op de afdronk vermengen citrusaroma's zich met zilte toetsen. Zeer goede lengte.

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2035

Bewaker

15-20 jaar

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Heerlijk bij schelpdieren, kreeft, foie gras, vis, gerijpte kazen, enz.

Louis Latour Huis

Meer informatie over Maison Louis Latour

Corton-Charlemagne

Meer informatie over Corton-Charlemagne

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

17,5/20 (referentiewijn)

Domein beoordeeld (gids 2022) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Domein Over :

Dit familiebedrijf werd opgericht in 1797 en heeft sterke banden met de Côte de Beaune, waar het de meeste wijngaarden bezit, met als hoogtepunt een weelderige locatie op de beroemde Corton-heuvel. Louis-Fabrice, de elfde generatie Latour, is voorzitter van de familieraad en heeft alle vertrouwen in zijn uitstekende wijnmakers. De rode wijnen zijn langer gefermenteerd, waardoor ze meer vlees en body hebben, en de witte wijnen zijn minder gereduceerd en harmonieuzer met oaked dan in het verleden, met een constante zoektocht naar evenwicht waardoor ze soms ondergewaardeerd zijn in hun jeugd, maar ze verouderen magnifiek. Domein 2017 ligt in de lijn van het succes van 2010 en 2015, in beide kleuren, maar we zullen meer vertrouwen hebben in de jaargangen van de wijnstokken op dan in bepaalde aankopen, vooral de witte, die te verdund zijn.

Bourgondië vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeling 15/20

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2020) Aangehaald (Geslaagde wijn)

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Er vormen zich lange tranen aan de zijkanten van het glas wanneer deze donkergouden wijn inschenkt. De neus is een mix van bloemen, wit fruit en citrus, met een vleugje specerijen. Dicht, vol, met een bevredigende persistentie en hints van vanille in de mond... De wijn begint te evolueren. Laten we hem de komende jaren volgen.

Domein Over :

Een nog steeds onafhankelijk familiebedrijf, opgericht in 1797 en achtereenvolgens geleid door 10 generaties Latour. Een belangrijke speler in de Bourgogne wijnbouw en de grootste eigenaar van Grands Crus in de Côte-d'Or (28 hectare van zijn 48 hectare wijngaarden). De druiven worden gevinifieerd in Aloxe-Corton, de geboorteplaats van de familie, en het bedrijf heeft zijn eigen kuiperij.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2019) 92/100 (Uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

De 2016 Corton-Charlemagne Grand Cru toont goed vanaf het moment dat de fles wordt geopend, met aroma's van limoenschil, knapperig groen boomgaardfruit, verse perzik en custard. In de mond is de wijn medium tot vol, ruim en met name zilt, met een levendige zuurgraad om het rijpe fruit te ondersteunen en een aangenaam doordringende afdronk. Hoewel ik meer zou willen zien van het vlees en de textuur die ik in het vat vond, verliep de proeverij goed.

Burghound

Burghound

Beoordeeld op 92/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2018) 96/100

Domein Aanbevolen

Over de wijn :

Dit is een geweldige witte wijn die zich in de mond ontwikkelt met gedroogde appels, peren, citroenen en hints van limoen. Vol, strak en geconcentreerd. Strak en krachtig. Fenolisch en briljant. Oud als altijd. Koop hem zodra hij uitkomt.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Louis Latour wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.