Notities : Gault Millau 18/20 (Coup de Coeur), RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Guide Hachette 1*(zeer geslaagde wijn) "De criots-bâtard-montrachet, de beste wijn van het domein, combineert kracht en stevigheid; zeer elegant, met een grote persistentie, het is een wijn die lang blijft zonder overboord te gaan. (Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Appellatie Erkend als een van de beste Chardonnays ter wereld...
Functies
Domein
Domaine Roger Belland
Cuvée
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Jaartal
2009
Benaming
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteen bodem
Wijnbouw
de wijngaard wordt beheerd met behulp van geïntegreerde bestrijding van plagen, met korte snoei, rigoureuze ontbotting en volledige begrazing van de rijen
Oogst
uitsluitend handboek
Wijnmaken
maceratie en fermentatie bij lage temperatuur
Rijping
8 maanden in Franse eiken vaten - 90% nieuw eiken
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
heldere, kristallijne kleur met smaragdgroene accenten
Neus
aroma's van acaciabloesem met hints van citrusvruchten, toast en kruiden
Smaak
Verfijnd en krachtig, met een complex aromatisch boeket dat honing, passievrucht en geroosterde amandel combineert. Vol en verrassend persistent: dit is een Grand Cru!
Serveren
bij 12-14°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2012
Drinken vóór
2025
Productie
3.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur un foie gras grillé, un homard flambé, des petits rougets grillés ou encore des quenelles de brochet...<br/>
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit oude domein dateert uit de 18e eeuw en beslaat nu 24 hectare. Het wordt gerund door Roger Belland, die het bedrijf in 1981 opstartte, zijn dochter Julie, die er in 2003 bij kwam en verantwoordelijk is voor de vinificatie, en hun nieuwe collega Martin Boyer. De wijngaarden zijn niet biologisch gecertificeerd, maar de wijnbouw wordt zorgvuldig gecontroleerd (totale begrazing van de wijngaard, geen onkruidverdelgers) en de wijnen zijn zeer consistent.
Burghound
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Geen notities beschikbaar
Koop je Roger Belland wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!