Deze rode Givry is een selectie van percelen van de wijnbouwer die op zoek is naar een robuuste en delicate wijn met een reeks kleine rode vruchten omhuld door zijdezachte tannines.
Koop je Chofflet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Veel aroma's van kleine vruchten, zwarte bessen, frambozen, morellen
Smaak
Ruim, verfijnd en elegant
Serveren
AT 14-15°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Uitstekend bij wit vlees en marinades...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit domein van 14 hectare in het gehucht Russilly, ten noorden vanAppellatie , werd overgedragen door zijn schoonzonen en wordt beheerd door Jonathan Brunot, schoonzoon van Denis Valdenaire. Hij past er een duurzame wijnbouw toe, zonder onkruidverdelgers. De oogst gebeurt mechanisch, gevolgd door een optische sortering, met een vrij klassieke vinificatie en een lange rijping.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022) 2*sterren (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)