Deze rode Givry is een perceelselectie van de wijnmaker, die op zoek is naar een wijn die zowel robuust als delicaat is, met een overvloed aan klein rood fruit verpakt in zijdezachte tannines.
Kenmerken
Domein
Domaine Chofflet
Cuvée
La Pièce
Jaartal
2022
Benaming
Givry
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Wijnstokken op het zuiden
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
14-daagse brijperiode, bij voorkeur overpompen
Rijping
10 tot 14 maanden in vaten (30% nieuw)
Degustatie & combinaties
Neus
Veel bessenaroma's, zwarte bes, framboos, morellen.
Smaak
Ruim, fijn en elegant
Serveren
AT 14-15°C
Drinken vóór
2028
Paren van eten en wijn
Uitstekend bij wit vlees en marinades...
Domein Chofflet
Givry
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Domein Appellatie Dit domein van 14 hectare in het gehucht Russilly, ten noorden van Givry, werd door zijn schoonzonen doorgegeven aan Jonathan Brunot, de schoonzoon van Denis Valdenaire. Hij past geïntegreerde wijnbouw toe, zonder gebruik van onkruidverdelgers; de druiven worden mechanisch geoogst en optisch gesorteerd en de vinificatie is vrij traditioneel, met lange rijping.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2022) 2*Stars (Vintage 2019) (Uitmuntende wijn)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. ALDRIC D. Gepubliceerd op 03/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chofflet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024