Givry
De wijngaarden van Givry beslaan ongeveer 270 hectare op een hoogte tussen 240 en 280 meter, gericht op het oosten/zuidoosten en zuiden. Het terroir is gebaseerd op bruine kalksteen, kalkrijke en klei-kalkachtige bodems.
Givry en Givry Premier Cru zijn rode wijnen die voornamelijk gemaakt zijn van Pinot Noir druiven en 100% Chardonnay witte wijnen, de twee belangrijkste druivenrassen in Bourgondië. De rode wijnen ontwikkelen toetsen van viooltjes, aardbei, braam en zoethout, met een vrij tanninerijke structuur. De witte wijnen schitteren met hun citroenachtige, honingachtige karakter, met geroosterde toetsen en vaak een goede lengte. Wijnen van Domaine Ragot of Domaine Chanson Père et Fils brengen deze kenmerken perfect tot uiting.
Een ster van de Côte Chalonnaise
Givry is een van de beroemdste wijnen van de Côte Chalonnaise, in het noorden van de Saône-et-Loire in Bourgondië.Appellatie De wijngaard, die dateert uit de Middeleeuwen en het label d'origine contrôlée draagt, beslaat drie gemeenten: Givry, Jambles en Dracy-le-Fort. Clos Salomon, les Bois Chevaux, Clos-Jus, Servoisine: dit zijn slechts enkele namen die de kwaliteit en de sterke traditie van de wijnen uit Givry vertegenwoordigen. De wijnstokken planten hun wortels in bruine, kleiachtige, krijtachtige grond. De wijnstokken groeien op een gemiddelde hoogte van 250 meter, op heuvels met een goede zuidelijke en zuidoostelijke ligging. Een aantal landgoederen heeft met succes biologische en biodynamische methoden omarmd. Givry, een Bourgogne met karakter, wordt gemaakt van twee druivenrassen. Rode givry, gemaakt van pinot noir, en witte givry, gemaakt van chardonnay, zoals de meeste Bourgognewijnen. De witte vertegenwoordigt slechts 33 hectare van de 270 hectare aan wijngaarden, maar is zeker de moeite waard.Red Givry: sterk karakter en een hint van violet
Rode Givry, met zijn mooie granaatrode kleur die naar paars neigt, is de bekendste. De rode wijn uit Givry is vrij tanninerijk en wordt ronder na een paar jaar in de kelder. Kenners genieten er het liefst van na drie of vijf jaar op een koele plaats om al zijn smaken optimaal tot hun recht te laten komen. Als bewaarwijn kan hij zonder problemen tot acht jaar bewaard worden. Met zijn tonen van rood fruit en een vleugje viooltjes past hij perfect bij kip, vleeswaren of kaas. Hij is perfect gestructureerd en zal gewaardeerd worden door liefhebbers van karaktervolle wijnen. Om 100% Bourgondisch te blijven, is het de perfecte begeleider van een maaltijd met lokale specialiteiten. De lekkerste poulard uit Bresse, het meest malse Charolais rundvlees of geitenkaasjes uit de Mâconnais regio passen er allemaal perfect bij. Rood vlees en gevogelte passen er over het algemeen perfect bij, net als patés en croûte. Als je van geschiedenis houdt, denk dan aan Henri IV en zijn poule au pot. Zelfs in die tijd was Givry-wijn een van de favoriete dranken van de vorst en hij stond bekend als een levensgenieter. Geserveerd op een temperatuur van 13° tot 15° is de rode wijn uit Givry op zijn best.Givry premier cru
Givry premier cru is fruitig en soms houtachtig. Omschreven als fijn en fluweelzacht door oenologen, zijn premier cru wijnen uit Givry ideaal voor fijnproevers die van volle wijnen houden. De premier crus floreren op de hoogste hellingen van de domeinen. Van Champ-Nalot tot Servoisine vindt elke wijnliefhebber zijn favoriete klimaat.White Givry: bijen en citroenbomen
De witte Givry-wijnen, die zeldzamer zijn dan de rode wijnen, hebben een lange afdronk. Ze hebben een goudgele kleur en een aroma van citrus en citroen. Deze frisse en evenwichtige witte wijnen hebben een groot uithoudingsvermogen. Ook zij kunnen meerdere jaren bewaard worden. Eén of twee jaar in de kelder brengt de linde- en leliesmaken perfect naar voren. Tussen zuren en zachtheid hebben de witte wijnen van Givry een ideaal evenwicht gevonden tijdens de oogst. Perfect bij snoek of andere vis in saus. Voor kaas kan de combinatie met een boerderij Saint-Nectaire een droom zijn die uitkomt aan het einde van een maaltijd.Koop de beste Givry wijnen in privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Ontdek onze selectie van de beste wijnproducenten van Givry
Onze laatste verkoop van Givry wijnen
Domaine Voarick - Givry 2019
Deze witte Givry biedt tonen van peer, vanille, amandel, citroen en verse boter in de neus. Het gehemelte is vol en lichtjes zout, met toetsen van Williams peer op siroop en boter, en een afdronk van milde kruiden.
Domaine Chofflet - Givry La Pièce rouge 2022
4/5 (2 advies)
2*Étoiles Hachette
Deze rode Givry is een perceelselectie van de wijnmaker, die op zoek is naar een wijn die zowel robuust als delicaat is, met een overvloed aan klein rood fruit verpakt in zijdezachte tannines.
Domaine Chofflet - Givry La Pièce blanc 2022
4/5 (1 advies)
Deze Givry is een selectie per perceel die door de wijnmaker van wijnstok tot fles is bewerkt. Het resultaat is een delicate wijn met florale aroma's versterkt door een heerlijke levendigheid. Een witte wijn die het uitstekend doet bij sint-jakobsschelpen.
A. & A. Devillard - Givry Le Renard 2017
3.3/5 (3 advies)
De Pinot Noir in deze cuvée de Givry werd geselecteerd door de familie Devillard omwille van zijn karakteristieke eigenschappen en verspreidt fijne, delicate aroma's van klein rood fruit. De wijn rijpt voornamelijk in roestvrijstalen vaten en is knisperend en zuur in de mond, met elegante tannines. Een vleiende cuvée om van te genieten aan een gezellige tafel.
Domaine de la Ferté - Givry Clos de Mortières - Monopole 2018
3.7/5 (6 advies)
91/100 Burghound
-
90/100 Robert Parker
De 2018 Givry Clos de Mortières is levendig en charmant en barst van de geuren van kersen, bessen, zwarte bessen en specerijen. Medium tot vol, gelaagd en sappig, omlijst door fijne, poederachtige tannines. Een zeer goede prestatie. (Wine Advocate 2020) Een aangeboren elegantie voor deze fijne Givry...
Domaine du Clos Salomon - Givry 1er Cru Clos Salomon Monopole 2019
4.5/5 (2 advies)
17/20 RVF
1er Cru Clos Salomon, een monopolie van het gelijknamige domaine, drukt het gulle, fruitige karakter van pinot noir uit. De rijping van 12 maanden in eiken vaten voegt een kruidige toets toe aan deze elegante, soepele en complexe cuvée. Intens van kleur en geur, puur, deze Pinot Noir verleidt met zijn energie, zijn frisse, fluweelzachte mondgevoel en zijn dichtheid. De parel van het domein.
Domaine du Clos Salomon - Givry 1er Cru La Grande Berge 2018
3/5 (1 advies)
16/20 RVF
-
16/20 Bettane & Desseauve
Grande Berge geurt naar peer en kweepeer en biedt rijp fruit. Dit is een Givry 1er cru met rijp fruit en diepgang. Een interessante en elegante wijn.Appellatie Vol en diep, dit is een zeer goede 1er cru voor .
Domaine du Clos Salomon - Givry 1er Cru Clos Salomon Monopole 2015 (Magnum)
15/20 RVF
-
15/20 Bettane & Desseauve
-
15/20 Gault & Millau
-
16/20 Jancis Robinson
1er Cru Clos Salomon, een monopolie van het gelijknamige domaine, drukt het gulle, fruitige karakter van pinot noir uit. De rijping van 12 maanden in eiken vaten voegt een kruidige toets toe aan deze elegante, soepele en complexe cuvée.
Domaine de la Ferté - Givry Clos de Mortières 2015
15/20 Bettane & Desseauve
De Givry Clos de Mortières rijpte 12 maanden in vaten en komt tot uiting in gulzige fruitaroma's met een vleugje viooltjes. In de mond domineert het fruitige karakter, ondersteund door soepele tannines. Een zeer aangename wijn bij rood vlees en sterke kazen.
Vignerons de Buxy - Givry Buissonnier 2013
3.2/5 (17 advies)
De Cuvée Buissonnier en Givry opent met een briljante karmozijnrode kleur en paarsachtige tinten. Het bouquet roept typische Pinot Noir-aroma's op (zwarte bes, Morello-kers), zoethout, kruiden en, met het ouder worden, leer. In de mond zijn de tannines aanwezig maar overheersen niet, waardoor dit een pittige wijn is die goed past bij gebraden kwartel...
Chanson Père & Fils - Givry 2010
4.3/5 (3 advies)
Deze cuvée de Givry , een sublieme vertegenwoordiger van een van de beroemdste dorpen aan de Côte Châlonaise, is het resultaat van selectief sorteren in de wijngaarden en op de wijnmakerij en zorgvuldige rijping. Intense aroma's van framboos en aalbes met een vleugje peper, concentratie en evenwicht. Per definitie een gulle wijn!
Domaine du Cellier aux Moines - Clos du Cellier aux Moines 1er Cru 2006
4/5 (1 advies)
Bettane & Desseauve (2008) 15,5/20
Een frisse, heerlijke Premier Cru van een klein perceel van 4,5 hectare in het bovenste deel van de historische Clos du Cellier des Moines. Te ontdekken in een zeer succesvol wijnjaar!
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024