Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont rouge 2021
De neus van deze Hautes-Côtes de Nuits Charmont rouge is intens en sprankelend, met tonen van kersen en truffel en een vleugje geroosterd brood. De aromatische complexiteit is indrukwekkend, met kruidige en fruitige tonen, en ook hints van sigaar, wierook en schors. Zeer mooie aanzet in de mond, die rond, fris en vol is, met tannines en een zuurgraad die typisch zijn voor de Hautes-Côtes en die "sprankelen" in de mond, wat het mooie bewaarpotentieel aantoont van deze karaktervolle wijn met een mooie frisheid...
Koop je Edouard Delaunay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Zeer mooie dieprode kleur
Neus
Intens en sprankelend met kersen en truffel, met een vleugje geroosterd brood, indrukwekkende aromatische complexiteit, kruidige tonen (jeneverbessen, kruidnagel, komijn) en fruitige tonen (frambozenjam, gekookte kersen, een vleugje vijg), hints van sigaar, wierook en schors.
Smaak
Zeer mooie aanzet, rond, fris en vol, met typische tannines en zuurgraad van de Hautes-Côtes die in de mond "sprankelen" en het mooie bewaarpotentieel van deze karaktervolle wijn met een mooie frisheid aantonen.
Serveren
AT 17-18°C
Wijn-spijscombinaties
Ideaal bij gegrilde gerechten, fondue bourguignonne, geroosterd gevogelte...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Meer dan een nieuwigheid, een wedergeboorte. De terugkeer van dit oude huis doet deugd. De man die het nieuw leven heeft ingeblazen, heet Laurent Delaunay. Hij is de achterkleinzoon van de oprichter en heeft zich in de grootdistributie geprofileerd als een referentie op het gebied van plezierwijnen uit de Languedoc. In Bourgondië, op zijn eigen landgoed, toont hij opnieuw het volledige scala van zijn talent en visie. Wij bevelen in het bijzonder de cuvées van Nuits-Saint-Georges aan, die met uiterste zorg worden gevinifieerd en waarbij bijzondere aandacht wordt besteed aan de extractie van tannine, waardoor sensuele en zachte wijnen worden verkregen die altijd rechtlijnig zijn. Het hele assortiment is onberispelijk.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein Aanbevolen
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Laurent en Catherine Delaunay, oprichters van het wijnhuis Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, hebben het handelshuis Édouard Delaunay, dat in 1893 door de overgrootvader van Laurent werd opgericht, nieuw leven ingeblazen. Het biedt een assortiment wijnen die voornamelijk afkomstig zijn uit de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, variërend vanAppellatie tot grand cru's.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen