Deze Irancy heeft een opmerkelijke paarse kleur met mooie granaatkleurige accenten. De neus biedt tonen van klein rood fruit en een heerlijke frisheid. Het gehemelte is gulzig en zijdezacht, met aroma's van morellen, peper en specerijen. Een heerlijke zomerwijn!
Kenmerken
Domein
Domaine La Croix Montjoie
Jaartal
2022
Benaming
Irancy
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Kalksteen
Wijnbouw
Raisonnée, wijn gemaakt van gekochte druiven of sap
Oogst
Handmatig
Vinificatie
50% ontsteeld, koude maceratie, voorzichtig pompen en gisting in vaten
Rijping
12 maanden in oude vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Paarse kleur met granaatkleurige accenten
Neus
Aromatisch, zwart fruit: kers, braam, aalbes
Smaak
Delicate tannines met tonen van peper en specerijen
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Probeer het met gegrild rundvlees, oude kazen, een vleeswarenschotel, eieren meurette...
Domein La Croix Montjoie
Irancy
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Sophie en Matthieu Woillez, beiden landbouwingenieur en oenoloog, zijn sinds 2009 gevestigd in de gemeente Tharoiseau. Hun wijngaard van 13 hectare, voornamelijk beplant met Chardonnay, strekt zich uit over een heuvel tegenover Vézelay. De biologische omschakeling is aan de gang.
Jancis Robinson
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Croix Montjoie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.