"Aroma's van kersen, zoete bessen, rook, specerijen en bloemblaadjes luiden de 2019 Irancy in, een levendige, sappige, medium body wijn die 100% op vat werd gerijpt. Dit was een zeer goed gemaakte wijn ". (Wine Advocate 2021). De 2019 Irancy van dit veelbelovende huis heeft een mooie, expressieve neus van steenfruit, met een energiek sap. In de mond wordt een fijne finesse onthuld, met tannines die nog steeds strak zijn.
Kenmerken
Domein
Maison de La Chapelle
Cuvée
(Magnum)
Jaartal
2019
Benaming
Irancy
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 35 ans
Terroirs
Kleiachtige kalksteen over Kimmeridgisch mergel
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
In houten en betonnen vaten, 85% ontsteeling, licht ponsen van de dop en overpompen, 15 dagen maceratie, natuurlijke decantering na het overhevelen naar roestvrijstalen vaten, geen wijnsteenstabilisatie, vinificatie of filtratie.
Rijping
100% Bourgogne stukken van 3 en 4 wijnen
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens robijn
Neus
Zwart fruit, verse gehakte kruiden
Smaak
Heerlijke textuur, tannines nog steeds strak, diepte, goed potentieel, nog een tijdje in de fles bewaren.
Serveren
Decanteren bij 14° en 16°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2029
Eten en wijn combineren
Lekker met coq au vin, andouillette of tournedos à l'angevine...
Huis van de Kapel
Irancy
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Domeinen Het grote avontuur gaat verder voor Grégory Viennois en Delphine Carré, naast hun respectieve activiteiten voor Laroche.Appellatie Deze pure rode wijnhandelaar uit de streek Irancy ontbrak nog in het landschap van de regio, vooral omdat ze van start gingen met de prachtige jaargang 2015. In 2016 gaven ze er de voorkeur aan om alles te mengen tot één cuvée, maar de wijnen van 2017 bevatten de gebruikelijke drie cuvées, met een absoluut schitterende Beaux-Monts. Domein Reserveer uw cuvées tijdig bij !
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Delphine en Grégory Viennois richtten deze jonge négoce op in 2015. Delphine komt uit een familie van wijnboeren en heeft in een aantal grote Bourgondische huizen gewerkt. De tweede, die ook uit de Bourgogne komt en een diploma oenologie heeft, heeft een mooi cv: hij leerde het vak bij Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) en Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), vinifieerde bij Ch. Smith-Haut-Lafitte, was technisch directeur van Michel Chapoutier en gedelegeerd bestuurder van Ferraton Père & Fils. Sinds 2011 is hij technisch directeur van Dom. Laroche in Chablis en sinds 2006 is hij consultant bij Quinta Do Monte d'Oiro in Portugal.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (2021 gids) 91/100 (Heerlijke wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Aroma's van kersen, zoete bessen, rook, specerijen en bloemblaadjes luiden de 2019 Irancy in, een levendige, sappige, medium body wijn die 100% op vat gerijpt is. Dit was een zeer goed gemaakte wijn.
Beoordelingen van klanten
Koop je Maison de La Chapelle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024