Domaine Thibert - Mâcon-Prissé En Chailloux 2017

Name: Domaine Thibert - Mâcon-Prissé En Chailloux 2017
Brand: Domaine Thibert
Rating: 3.6 (5 reviews)

Mâcon-Prissé|Witte wijn

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.6/5 (5 klanten)

15,5/20

RVF

chardonnay

mineraal

potentieel

"Melkachtig bij het openen voordat een rokerig-minerale noot verschijnt bij het beluchten, de houtachtigheid is fijn en ingetogen. Het gehemelte wordt ondersteund door een fijne energie, een strakke structuur die dichtheid, levendigheid en fijne bitters combineert, een wijn met potentieel". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Deze cuvée, gelegen in het dorp Prissé, drukt de mineraliteit van zijn terroir perfect uit en toont een prachtige complexiteit die alle wijnliefhebbers zal bekoren.

Kenmerken

Domein

Domaine Thibert

Cuvée

En Chailloux

Jaartal

2017

Benaming

Mâcon-Prissé

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Diepe, bruine, siltige kleigrond met een medium tot zware textuur en weinig stenen. Perceel gelegen op een plateau met een lichte helling, in het dorp Prissé.

Wijnbouw

Geïntegreerde bestrijding

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Traditioneel

Rijping

10% in vaten en 90% in roestvrijstalen vaten over een totale periode van 10 maanden

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Gouden jurk

Neus

Fruitig en fijn, met delicate bloemige noten

Smaak

Vrij rond met een mooie frisheid

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Bewaker

3 tot 5 jaar

Paren van eten en wijn

Verbeterde gebakken chavignol kaas, peterselie ham, aubergine gevuld met kaas, grapefruit met garnalen, enz.

Domein Thibert

Meer informatie over Domaine Thibert

Mâcon-Prissé

Meer informatie over Mâcon-Prissé

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

Domein Deze grote de Fuissé beslaat nu 30 hectare, met een breed scala aan terroirs en een groot potentieel voor toekomstige Premier Crus. Sandrine en haar broer Christophe beheren het domein en Christophe houdt nauwgezet toezicht op de wijnen en daagt zichzelf voortdurend uit. Zijn beslissing om zoveel mogelijk wijnen van verschillende jaargangen aan te bieden is prijzenswaardig. De vinificaties per perceel worden op intelligente wijze uitgevoerd in prachtige, moderne, perfect aangepaste faciliteiten. Domein Het doel op korte termijn is om de hele wijngaard om te schakelen naar biologische productie. Domein Dit is ongetwijfeld een referentie in de Mâconnais, waar je wijnen vindt die kunnen worden neergezet, altijd in een zeer strakke, rechttoe rechtaan stijl.

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Andrée en René Thibert komen uit een dynastie van wijnbouwers die 8 generaties overspant, en begonnen hun eigen wijngaard in 1967, met een oppervlakte van 2,5 hectare. Tegenwoordig zijn hun kinderen Sandrine en Christophe medebeheerders van een wijngaard van 20 hectare. Een (zeer) veilige gok in de Mâconnais.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Goede wijn)

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Over de wijn :

Melkachtig bij het openen, voordat een rokerig-minerale noot verschijnt bij het beluchten, de houtachtigheid is fijn en ingetogen. In de mond is de wijn vol energie, met een strakke structuur die dichtheid, levendigheid en fijne bitters combineert. Een wijn met veel potentieel.

Domein Over :

Domein Appellaties Opgericht in 1967, beslaat bijna 30 hectare verspreid over de regio's Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé en Saint-Véran. Domein Het wordt gerund als een familie door Christophe Thibert en zijn zus Sandrine, in samenwerking met de methodische Fabien Duperray (zie Jules Desjourneys, in Beaujolais). Domein De website wordt steeds beter. Het grootste deel van het gamma weerspiegelt de precisie van de rijpingen en de beheersing van de rijpingen, evenals een groot rijpingspotentieel, zoals de laatste jaargangen bewijzen. We zijn dicht bij een tweede ster.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.6/5

5 op