Domaine de la Garenne - Mâcon-Azé 2015
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
14,5/20
Bettane & Desseauve
De Chardonnay werd in 1986 aangeplant op een kalksteenheuvel en ontwikkelt een fijne, delicate neus met toetsen van citrusvruchten en peer. In de mond heeft hij de typische bloemenaroma's van dit druivenras, met een vleugje ziltigheid die doet denken aan het Azé-terroir. Een fijne match voor fijnproevers!
Kenmerken
Domein
Domaine de la Garenne
Jaartal
2015
Benaming
Mâcon-Azé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
kalkstenen gewelf
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
handmatig
Vinificatie
Totale ontstemming. Pneumatisch persen. Alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten bij lage temperatuur. Volledige malolactische gisting.
Rijping
in roestvrijstalen vaten (90%) en eiken vaten (10%)
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur met groene accenten
Neus
fijne, delicate tonen van limoen, citrus en wit fruit (peer)
Smaak
Fris en smakelijk, met tonen van witte bloemen en zout. Lang en aanhoudend.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2019
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij geroosterd gevogelte, schaal- en schelpdieren, vis in saus...
Domein de la Garenne
Mâcon
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2017) 14,5/20 (Vintage 2014) (Goede wijn)
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domeinen Vanuit Mercurey namen Amaury Devillard en zijn zus Aurore in 2005 de uitdaging aan om de volledige distributie van de verschillende wijnen van de familie over te nemen: Ch. de Chamirey en Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) en Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Koop je Garenne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024