Domaine de la Garenne - Mâcon-Azé 2019
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
-
91/100
Decanter
-
90/100
Bettane & Desseauve
-
89/100
Vinous
"Een heerlijke 100% Chardonnay".
"Deze wijn rijpte 10 maanden in vaten en heeft een heldere, briljant gouden kleur. De neus doet denken aan de kalkachtige mineraliteit van het terroir, vermengd met geuren van brioche en citroen. Het gehemelte, aanvankelijk levendig en met anijssmaak, ontpopt zich tot geconcentreerd, vol en energiek. De afdronk van witte peper en gentiaan geeft hem extra karakter. Veel pit en expressie ". (Le Guide Hachette 2022). Een fijne combinatie voor fijnproevers!
Kenmerken
Domein
Domaine de la Garenne
Jaartal
2019
Benaming
Mâcon-Azé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kalkrijk gewelf, wijnstokken op het zuidoosten op de hoogten (hoogste wijnstokken) van de gemeente Azé, die profiteren van zeer goede zonneschijn.
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Zachte pneumatische persing, sap 24-36 uur koud laten trekken, alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten bij lage temperatuur, 100% malolactische gisting.
Rijping
7 maanden, 80% in roestvrijstalen vaten en 20% in vaten, daarna 2 maanden mengen in vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, gouden kleur met groene accenten
Neus
Verdeeld tussen fruitige (geelvlezig fruit) en bloemige noten
Smaak
Vol en fruitig met aroma's van ananas en een minerale afdronk.
Serveren
AT 11-13°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Perfect met zachte kazen (Camembert, Brie, Reblochon) of geperste kazen zoals Comté, gegrilde octopus...
Domein de la Garenne
Mâcon
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Beoordeeld op 90/100
Over de wijn :
We houden van de volheid van deze bloemige, goed samengestelde Mâcon, die van aperitief tot tafel gaat.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100
Over de wijn :
In de neus heeft de wijn mooie, heerlijk zuivere aroma's van citroen en abrikoos. In de mond is de wijn schoon en fris, rijp maar niet te rijp, aangenaam rond en heerlijk in balans. Gemaakt van een blend van 4,5 hectare in het dorp Azé, wordt het fruit geperst en gefermenteerd in hele trossen, waarna het rijpt in roestvrij staal.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2022) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Deze wijn rijpte 10 maanden in vaten en heeft een heldere, briljant gouden kleur. De neus doet denken aan de kalkachtige mineraliteit van het terroir, met hints van brioche en citroen. Het gehemelte, aanvankelijk levendig en met anijssmaak, ontpopt zich tot geconcentreerd, vol en energiek. De afdronk van witte peper en gentiaan geeft hem extra karakter. Veel pit en expressie.
Domein Over :
Domeinen Vanuit Mercurey namen Amaury Devillard en zijn zus Aurore in 2005 de uitdaging aan om de volledige distributie van de verschillende wijnen van de familie over te nemen: Ch. de Chamirey en Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) en Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Beoordeeld op 89/100
Over de wijn :
De 2019 Mâcon-Azé biedt gedroogde perzik, mango en limoengeuren op de neus, die een beetje eenvoudig maar puur zijn. Het gehemelte is rond, met een wasachtige textuur en een vleugje specerijen. Dit is een veelbelovende Mâcon die nu gedronken kan worden, maar ook goed zou moeten rijpen in de fles. Blind geproefd op de BIVB Mâconnais proeverij.
Beoordelingen van klanten
Koop je Garenne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024