Domaine de la Garenne - Mâcon-Azé 2020
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Bettane & Desseauve
"Een Chardonnay voor fijnproevers".
"Met aroma's van honing, peperkoek en witte bloemen, eindigt hij fris en verkwikkend". (Le Guide Bettane + Desseauve). De perfecte combinatie voor fijnproevers!
Kenmerken
Domein
Domaine de la Garenne
Jaartal
2020
Benaming
Mâcon-Azé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kalkstenen gewelf, op het zuidoosten georiënteerde wijnstokken op de hoogten (de hoogste wijnstokken, die profiteren van zeer goede zonneschijn) van de gemeente Azé.
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Zachte pneumatische persing, sap 24-36 uur koud laten trekken, alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten bij lage temperatuur, 100% malolactische gisting.
Rijping
12 maanden in roestvrijstalen vaten op fijne droesem
Alcoholgehalte
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, gouden kleur met groene accenten
Neus
Tussen fruit (geelvlezig fruit) en minerale noten
Smaak
Gestructureerd middenpalet met een frisse, lange afdronk
Serveren
AT 11-13°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Perfect met zachte kazen (Camembert, Brie, Reblochon) of geperste kazen zoals Comté, gegrilde octopus...
Domein de la Garenne
Mâcon
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Beoordeeld op 90/100
Over de wijn :
Met aroma's van honing, peperkoek en witte bloemen eindigt hij fris en verkwikkend.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domeinen Vanuit Mercurey namen Amaury Devillard en zijn zus Aurore in 2005 de uitdaging aan om de volledige distributie van de verschillende wijnen van de familie over te nemen: Ch. de Chamirey en Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) en Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Koop je Garenne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.