1jour1vin

Domaine du Mont Epin - Mâcon-Péronne L'Etoile 2016

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3.9/5 (9 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles

Hachette

-

89+/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2015)

L'Etoile opent met een neus van finesse en elegantie, die doet denken aan de mineraliteit van het terroir. Deze wijn onderscheidt zich door zijn volheid in de mond, een structuur met complexe aroma's. Met een ronde afdronk is de sensatie aangenaam en harmonieus. Met een ronde afdronk is de sensatie aangenaam en harmonieus.

Kenmerken

Domein

Domaine du Mont Épin

Cuvée

L'Etoile

Jaartal

2016

Benaming

Mâcon-Péronne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Wijnbouw

beredeneerd

Oogst

bij optimale rijpheid

Vinificatie

Ontstelen. Langzame, zachte pneumatische persing. Fermentatie in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling. Malolactische gisting

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Neus

finesse en elegantie, die doen denken aan de mineraliteit van het terroir

Smaak

Vol en gestructureerd, met complexe aroma's. Ronde, harmonieuze afdronk.

Serveren

bij 10°C

Drinken uit

2018

Drinken vóór

2020

Paren van eten en wijn

Paren van eten en wijn

Lekker met sashimi van zalm, peterselieham, in boter gebakken zeetong of verse geitenkaas.

Domein du Mont Épin

Meer informatie over Domaine du Mont Épin

Mâcon

Meer informatie over Mâcon

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2018) 15/20 (Vintage 2015) (Zeer goede wijn)

Domein Appellatiesbeoordeeld (2021 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Domein Over :

Domein Domein du Mont Épin is de tweede van de broers Richard en Stéphane Martin, van Croix Sénaillet in Davayé, verworven in 2015 en waarvan de wijngaarden rond Mont Épin liggen. Appellaties Het omvat 15 hectare verdeeld over vier terroirs en twee, Mâcon-Péronne (zeven hectare) en Viré-Clessé. Domein wordt biologisch verbouwd, volgens dezelfde filosofie als Davayé, en de wijnen komen in twee cuvées van Péronne en twee van Viré-Clessé, met een nogal charmante stijl dankzij de rijpe oogsten. Deze wijnen zijn perfect voor de gastronomie.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2018) 2**Stars (Vintage 2015) (Uitmuntende wijn)

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Beoordeeld op 89+/100 (Vintage 2015) (Zeer goede wijn)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domein Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

3.9/5

9 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. OLIVIER C. Gepubliceerd op 25/02/2019

Een zeer aangename wijn.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. MICHEL T. Gepubliceerd op 24/05/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door Mlle VALERIE P. Gepubliceerd op 24/04/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 20/03/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. RAPHAEL B. Gepubliceerd op 06/03/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme DANIELLE C. Gepubliceerd op 16/12/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. PIERRE L. Gepubliceerd op 13/12/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. BERNARD J. Gepubliceerd op 11/11/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

 Noot en recensie door M. DEBONO F. Gepubliceerd op 30/06/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Mont Épin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19590 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.