Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon Prissé 2015
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Dit is een gulle Mâcon, gerijpt op fijne droesem om meer substantie te extraheren. De neus onthult aroma's van zeer rijp fruit, met bijna exotische nuances. In de mond is het fruit gul en het geheel is vol en heerlijk, met toetsen van honing om het plezier te verlengen.
Functies
Domein
Vignerons des Terres Secrètes
Jaartal
2015
Benaming
Mâcon Prissé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteenbodem, aanwezigheid van enkele vuursteenfouten
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Langzaam persen, bezinken voor gisting
Rijping
Op fijne droesem
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgouden kleur
Neus
Rijp fruit met bijna exotische nuances
Smaak
Weelderig en fruitig, met tonen van honing, lindebloesem en wit fruit. Volle, gulle afdronk.
Serveren
OP 12°C
Drinken van
2019
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief bij accras van kabeljauw, gegrild wit vlees, salade met warme geitenkaas ...
Wijngaardeniers van de Secrètes
Metselaar
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
De Terres Secrètes wijnbouwers vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnhuizen (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die het equivalent van 950 hectare verbouwen, waarvan 650 hectare Chardonnay. Sinds 2013 heeft het wijnhuis het label Duurzame Ontwikkeling.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De Vignerons des Terres secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die in het begin van de 20e eeuw werd opgericht in de Mâconnais. De vereniging, die ontstond uit de fusie van de coöperaties Prissé, Sologny en Verzé, heeft nu bijna 950 hectare wijngaarden (120 leden), voornamelijk beplant met Chardonnay.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
uit 8 beoordelingen
Noot en recensie door Mme FRANCOISE S. Gepubliceerd op 24/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUILLAUME B. Gepubliceerd op 20/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER U. Gepubliceerd op 17/07/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 24/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE W. Gepubliceerd op 12/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT S. Gepubliceerd op 14/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUIDO B. Gepubliceerd op 22/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 03/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*