1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018

Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

16,5/20

Jancis Robinson

90-92/100

Vinous

pinot noir
kwartels met druiven

Appellatie is de jongste van de Côte de Beaune en ontstond in mei 1989. De climat La Fussière is de belangrijkste climat vanAppellatie en strekt zich uit over de gemeenten Cheilly en Dezize-les-Maranges. Deze Maranges 1er cru heeft een robijnrode kleur en een sprankelende neus met aroma's van rood fruit en cassis. De smaak is fris en peperig en onthult een prachtige, dichte en vleiende textuur.

Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Bertrand Bachelet

Cuvée

1er cru La Fuissière

Jaartal

2018

Benaming

Maranges 1er Cru

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot noir

Terroirs

Op kleiachtige, mergelachtige en kalkrijke rotsen. Het klimaat La Fussière is het belangrijkste klimaat vanAppellatie , verspreid over de gemeenten Cheilly en Dezize-les-Maranges op heuvels en hellingen op het zuiden/zuidoosten, tussen 200 en 400 meter hoogte.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

De oogst wordt zorgvuldig gesorteerd, waarna de druiven gedeeltelijk of volledig worden ontsteeld, afhankelijk van de cuvées en het profiel van Jaargang. De gisting duurt ongeveer drie weken, waarbij de temperatuur regelmatig wordt gecontroleerd. De extractie gebeurt op een weinig ingrijpende manier, met slechts enkele pigeages en remontages.

Rijping

1 jaar op vat, gevolgd door enkele maanden in tanks om de wijn te stabiliseren voordat hij wordt gebotteld.

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Glanzende robijnrode kleur, framboos

Neus

Sprankelend, met aroma's van rode vruchten, cassis

Smaak

Fris met peperige smaken

Serveren

AT 14-16°C

Openen

Bij recente jaargangen vooraf laten ademen.

Drinken vanaf

2022

Drinken vóór

2029

Bewaking

À boire dans les 3 à 4 ans, avec un potentiel de garde de 10 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Sublimeert rundvlees in gelei, geroosterde kwartels met kersen, kwartelboutjes, kalkoen met honing, konijn op Baskische wijze, konijn met polenta, konijn met wortelen

Meer informatie op Domaine Bertrand Bachelet

Meer informatie op Maranges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Bertrand Bachelet, een jonge wijnbouwer die zich sinds 2011 hier heeft gevestigd, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Hier worden uitsluitend duurzame wijnbouw en de cordon de Royat-methode toegepast, evenals massale selecties die worden ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Het assortiment wordt gekenmerkt door wijnen met een rijpe en intense fruitigheid. De rode wijnen, die het grootste deel van de productie uitmaken, worden ontsteeld in betonnen tanks en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, zonder bâtonnage, rondheid en aroma's van sappig en honingzoet fruit bieden.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wijn beoordeeld met 16,5/20

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Wijn beoordeeld met 90-92/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...