Domaine Bertrand Bachelet

Met veel passie zet Bertrand Bachelet de familietraditie voort, met als doel wijnen van hoge kwaliteit te produceren, waarbij hij gebruikmaakt van nieuwe technieken uit de moderne wijnbouw en oenologie. Het doel is om elk terroir zo goed mogelijk te benutten om een rijk en gevarieerd assortiment wijnen te produceren. De nadruk ligt op zorgvuldig werk in de wijngaarden om gezonde druiven te verkrijgen, die onmisbaar zijn voor de productie van grote wijnen. Om elk terroir zo goed mogelijk tot zijn recht te laten komen, wordt veel belang gehecht aan de bewerking van de grond. Van de snoeiperiode tot de oogst worden alle werkzaamheden op het domein Bertrand Bachelet met de hand uitgevoerd. De wijnbereiding blijft traditioneel, met weinig ingrijpen, om de eigenheid en complexiteit van elk van onze terroirs zo goed mogelijk tot uiting te brengen.