Château de Marsannay - Marsannay Champs Perdrix 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
88-90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Een fijne interpretatie van het Marsannay-terroir, zowel expressief als fris.
Deze witte Marsannay heeft heerlijke aroma's van geel fruit en specerijen. In de mond is hij soepel en rond, met een delicate, minerale structuur en een harmonieuze, houtachtige afdronk. Een mooie expressie van het terroir!
Functies
Domein
Château de Marsannay
Cuvée
Champs Perdrix
Jaartal
2022
Benaming
Marsannay
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Comblanchien kalksteen, ondiepe kleigrond
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele trossen persen, statische bezinking, alcoholische fermentatie bij lage temperatuur
Rijping
11 maanden in eiken vaten (20% nieuw), op droesem met roeren
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Goud
Neus
Charmant, met heerlijke tonen van geel fruit en specerijen.
Smaak
Zachte aanzet, gebalanceerd door de mineraliteit die de afdronk rond een zilte expressie leidt.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij schelpdieren, risotto met sint-jakobsschelpen, gevogelte in een roomsaus...
Marsannay-kasteel
Marsannay
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Olivier Halley, telg uit de familie die eigenaar is van Promodès, aandeelhouder van Carrefour, kocht dit landgoed van 40 hectare in 2012, waarvan 28 van Marsannay, tegelijk met het Château de Meursault, en vertrouwde het beheer ervan toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De culturele, technische en menselijke investeringen die gedaan moesten worden omdat het gebied een moeilijke periode achter de rug had, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion voegde zich, nadat hij bij Bertrand Minchin's Clos Delorme had gewerkt, bij het kasteel voor operaties en receptie. Een grote ontvangstruimte biedt plaats aan maximaal 350 personen, wat zeldzaam is in de wijnbouw in de Bourgogne.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het landgoed Ch. de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 ha. Het is aanwezig in beide dorpsappellations, 1ers crus en grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, tevens eigenaar van Ch. de Meursault. Er zijn veel kwalitatieve investeringen gedaan.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2023) 88-90/100
Klantrecensies
Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*