Louis Jadot - Pommard 1er cru Clos de la Commaraine 2016
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Decanter
-
91-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Een charmante en precieze Pommard 1er cru".
"Clos de la Commaraine produceerde in 2016 slechts 60% van een normale oogst, maar hij is charmant en biedt een heerlijk bouquet van zacht rood fruit, rijke aarde, sinaasappelschil, specerijen en bittere chocolade. In de mond is de wijn soepel, fluweelzacht en vol, met een heldere zuurgraad, precisie en een uitstekende lengte." (Decanter)
Functies
Domein
Louis Jadot
Cuvée
1er cru Clos de la Commaraine
Jaartal
2016
Benaming
Pommard 1er cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
De Clos de la Commaraine strekt zich uit over 4 hectare, gelegen op het oosten, met diepe, goed gedraineerde grond aan de oppervlakte en een deel van een bron in de ondergrond.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Zorgvuldig sorteren en ontstelen, maceratie in open houten of roestvrijstalen vaten gedurende 3 tot 4 weken, tweemaal daags ponsen van de dop tijdens de gisting.
Rijping
Ongeveer 18 maanden in eiken vaten (1/3 nieuw)
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Donker, helder en briljant
Neus
Onthullende aroma's van zwarte en rode bessen en kruidige noten
Smaak
Rijk en diep, met een goede aromatische spanning en balans en een lange, elegante afdronk.
Serveren
Decanteren bij 15°C
Open
1 uur voor de dienst
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij sterk of pittig vlees zoals wild, gemarineerd vlees en de meeste kazen (Epoisses, Livarot, Pont L'Evêque)...
Louis Jadot
Pommard
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2022) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit ware stukje Bourgondisch historisch erfgoed komt na de dood van Louis-Auguste Jadot. Zonder erfgenaam werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er beheerder van bleef tot 1991, toen hij de teugels overdroeg aan zijn zoon Pierre-Henry, vandaag aan het hoofd van de 225 hectare wijngaard. De vinificatie wordt sinds 2011 uitgevoerd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière perfect opvolgde, waardoor de consistentie en homogeniteit van alle wijnen verder werd verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze gedurende 12 tot 20 maanden onder periodiek roeren op de droesem rijpen. De rode wijnen worden ontsteeld, niet geplet, zonder koude voorgisting en gedurende 25 tot 27 dagen in vaten gevinifieerd voordat ze 12 tot 22 maanden rijpen in vaten, waarvan een derde nieuwe vaten zijn. De jaren 2017 zijn harmonieus en evenwichtig geboren, met vollere rode wijnen in Côte de Nuits en witte wijnen die gemiddeld nog aantrekkelijker zijn dan de rode wijnen.
Decanter
Wijn gewaardeerd 92/100
Over wijn:
Clos de la Commaraine produceerde in 2016 slechts 60% van een normale oogst, maar hij is charmant, met een heerlijk bouquet van zacht rood fruit, rijke aarde, sinaasappelschil, specerijen en bittere chocolade. In de mond is de wijn soepel, fluweelzacht en vol, met een heldere zuurgraad, precisie en een uitstekende lengte.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Dit prestigieuze handelshuis wordt met grote efficiëntie gerund door Pierre-Henry Gagey, zeer betrokken bij Bourgondië. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een zeer mooie collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties Bourgondië. Frédéric Barnier, sinds 2012 verantwoordelijk voor de wijnbereiding, drukt geleidelijk zijn stempel op het zuiveren van de wijnen. Regelmaat is één van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooi evenwicht vertonen, zijn de rode wijnen streng en streng, met houtachtige tonen die het fruit domineren en zelfs tonen van acetaat die dit jaar de lezing van bepaalde jaargangen verstoren. Laten we hopen dat dit tijdelijk is, want de ster wordt bedreigd.
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Inside Burgundy - Jasper Morris
Beoordeling 91-93/100
Klantrecensies
Koop je Louis Jadot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*